När du svälja ett råägg Vad gör det?

Ägg ger en mängd fördelar, men svälja ett rå ägg kan ge speciella boons för din hälsa, som vissa näringsämnen kan minska när mat är tillagade. Titta på råa ägg för energi och förbättringar av spermkvalitet och fosterhälsa, men förstå riskerna med att äta dem. Konsumera aldrig ägg för att behandla ett hälsoproblem utan att först söka din vårdgivares råd.

En skål med bruna ägg. (Bild: Chatreep / iStock / Getty Images)

Bidrar till energi

Att konsumera ett rått ägg är ett bra val för att öka mängden energi du har till hands för att hjälpa dig att flytta hela dagen. Din kropp når protein i din kost för bränsle när du har otillräckliga mängder kolhydrater i din måltidsplan. Ett stort råägg ger dig 6,3 g protein, liksom andra näringsämnen - B-vitaminer - som hjälper din kropp att använda mat för energi. Du får små mängder tiamin, vitamin B-6, pantotensyra och folat, och råa ägg fungerar också som en bra källa till vitamin B-12 och riboflavin, alla B-vitaminer är viktiga för energi.

Ökar fertiliteten

Fertilitet kan lida på grund av ett antal anledningar, men svälja råa ägg kan erbjuda fördelar om du har problem med att begära en baby. Råägg är en bra källa till selen, ett mineral som kan förbättra kvaliteten på spermierna. Ett stort råägg har 15,3 mcg selen; Vuxna behöver 55 mcg av detta mineral varje dag. Råägg kan också gynna manlig fertilitet tack vare vitamin B-12 - webbplatsen University of Maryland Medical Center citerar svag forskning om det positiva inflytandet av vitamin B-12 på spermierotilitet. Ett stort ägg innehåller 0,4 mcg av detta vitamin; din kropp kräver 2,4 mcg dagligen.

Förbättrar fosterhälsan

Samtidigt som man äter råa ägg under graviditeten rekommenderas inte på grund av risk för matförgiftning, vilket kan bidra till att skydda fostrets hälsa. Råägg är källor till folat och vitamin B-12, vilka båda skyddar mot fosterskador i neuralröret. Ett stort ägg innehåller 24 mcg och 0,4 mcg av dessa näringsämnen. Gravida kvinnor behöver 600 mcg folat och 2,6 mcg vitamin B-12 dagligen. Om du konsumerar råa ägg medan du är gravid, leta efter pastöriserade ägg, vilket minskar risken för problem.

Kan orsaka salmonellaförgiftning

Matförgiftningsrisken i råa ägg härrör från mikroskopiska bakterier som kallas salmonella. USA: s centrum för sjukdomsbekämpning och förebyggande åtgärder rapporterar att cirka 1,4 miljoner människor kontraktar salmonellos årligen, vilket leder till gastrointestinala problem och orsakar ungefär 400 dödsfall varje år. Sällan kan salmonellos från förorenade råa ägg leda till Reiter syndrom, ett tillstånd som är markerat av artrit, smärtsam urinering och ögonirritation.