Är sesamstenar hälsosamma?
Mellanmålsmak kan spela en avgörande roll i din kostplan om du känner dig hungrig och behöver energiuppgång under dagen. Kalorierna i dessa livsmedel kan dock snabbt lägga till om du inte är försiktig. Med en stor mängd fett är sesamsticks inte något undantag och bör ätas i små portioner.
En skål med hemlagad sesamsticks. (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)Fett
Sesamsticks är en bra källa till fett, med 10,4 g i bara 1 oz., Eller 16 procent av det dagliga värdet, baserat på en diet med 2 000 kalorier. Av detta fett är 1,8 g mättad. Eftersom de innehåller mycket fett, är sesamsticks också relativt höga i kalorier, med 153 i 1 oz. Även om det mesta av fettet som finns i sesamfrön är hjärtligt friskt omättat fett, är det viktigt att konsumera små mängder för att hålla kaloriintaget under kontroll.
Protein
Även om sesamsticks inte är höga i protein, innehåller de lite, med ca 3 g i 1 oz. Protein är inblandat i byggandet och reparationen av kroppens vävnader. Dessutom är det viktigt som en del av en viktminskning plan, eftersom det saktar tömningen av mat från magen och håller dig nöjd hela dagen. Sesamsticks är inte lika höga i protein som några andra tilltugg, till exempel nötter.
Fiber
Sesampinnar innehåller inte mycket fiber, med bara 0,8 g i 1 oz. Mat som innehåller fibrer är bland de bästa valen mellan måltider, eftersom fiber håller mat i magen och hjälper till att avvärja hunger. Om du vill lägga till lite fiber i ditt mellanmål, försök att konsumera en liten del av sesamsticks och en liten mängd fiberhaltig mat, till exempel en frukt. De flesta nötter innehåller också några gram fiber.
Vitaminer och mineraler
Sesamsticks är en utmärkt källa till kalcium, med 48 procent av det dagliga värdet i 1 oz. De innehåller också små mängder andra näringsämnen, såsom kalium, vitamin B-6 och zink. Se upp för natrium som finns i detta mellanmål; 1 oz. innehåller 18 procent av det dagliga värdet. Den amerikanska kosten är allmänt alltför hög i natrium från bearbetade livsmedel; detta näringsämne bör begränsas i kosten på grund av den ökade risken för hjärtsjukdom när den konsumeras i överskott.
