Bra Margariner för kolesterol

När det gäller hälsofrågor, margarine vanligtvis vinner ut över smör någon dag. Eftersom margarin är gjord av vegetabiliska oljor är den också gjord av fleromättade och enkelomättade fetter, som vanligtvis kallas "goda fetter", menade att bidra till att minska kolesterolvärdet totalt sett. Men det betyder inte att du borde slänga på margarinen ännu.

Margarin är bättre för att hantera kolesterolnivåer än smör. (Bild: Mizina / iStock / GettyImages)

Kostråd för 2015-2020 från Office of Disease Prevention and Health Promotion föreslår att man begränsar det totala fettintaget och lägger tonvikt på friska fetter. Sätt ditt hjärta först med en sju dagars lågt kolesterol måltidsplan.

Kolesterolnivårekommendationer

Enligt Centers for Disease Control har nästan 102 miljoner vuxna i USA höga kolesterolnivåer. Att ha förhöjda kolesterolhalten i blodet ökar risken för hjärtsjukdom och stroke, vilket kan vara särskilt skrämmande eftersom det ofta saknas symtom. Enligt Journal of American College of Cardiology bör vuxna kolesterolhalter vara någonstans mellan 40 till 60 mg / dL (milligram per deciliter) för män och kvinnor.

Vad är Margarine gjord av?

Tillverkad av vegetabilisk olja anses margarin ofta vara ett hälsosammare alternativ till traditionellt smör. Många går in i skapandet av margarin, från en process som är utformad för att göra den solid till användningen av tillsatser, emulgeringsmedel och färger för att ge den den smörjiga känslan. Kort sagt är margarin en mycket bearbetad livsmedelsprodukt.

Läs mer: Smörbytare för att förbättra kolesterolet

Friska Margarine Brands

När det gäller hälsosam margarin kan Smart Balance komma ihåg. Med ingen hydrerade eller partiellt hydrerade oljor kan Smart Balance vara ett av de bästa kolesterolreducerande margarine varumärkena på marknaden. Dessutom innehåller den nolltransfettfett.

Smart Balance margarine-objekt är i stället chock-full av bra omega-3, vitaminer, kalcium och protein. Och Smart Balance håller inte bara på smöralternativ. Bland företagets övriga produkter finns ett linolja-infuserat jordnötssmör för en hjärt-hälsosam smörgåspridning.

Växtbaserad Margarin

Tillverkad med växtstanolester, Benecol-margariner har visat sig sänka kolesterolnivåerna enligt bolagets hemsida. Ofta i majs och råg, växtsteroler och margarin med växtsteroler arbetar genom att delvis blockera kolesterolintaget i magen, så mindre absorberas i blodet. Benecol margarinspridningar kan vara ett perfekt smörbyte om du inte är intresserad av att äta på smak, men vill ändå hålla kolesterolhalten under kontroll.

Läs mer: Livsmedel Fortified With Plant Sterols eller Stanols

Kan du tro?

Jag kan inte tro att det inte är Smör påstår att det är enkelt att kombinera växtbaserade oljor, renat vatten och salt för ett tidlöst recept som människor har älskat i flera år. Med 60 kalorier per portion och 70 procent mindre mättat fett än smör, tillåter detta friska margarinmärke dig att njuta av en smörgåsig smak utan skuld.

Friskare alternativ

Att göra omkopplaren från smör till margarin kan hjälpa dig att skära några kalorier men förmodligen inte så många att du kommer märka en stor skillnad. Och även om de krämiga gula sprickorna är en allmänt omfamnad stapel i amerikansk matlagningskultur finns det alternativ. Kanske viktigast är att de faktiskt är hälsosammare alternativ.

Försök att vända dig till olivolja och andra växt- eller nötterbaserade oljor och sprida nästa gång du börjar nå den lilla gula staven. Kanske kan du tänka på en duggregn olivolja på ditt bröd eller bakad potatis istället för smör eller margarin. Ändå kan margarin ha en plats i din kost så länge du håller dig till all-in-moderation.