Ost och barnens näring

Bland barn mellan 6 och 11 år äter 44 procent av pojkarna och 58 procent av tjejerna inte tillräckligt med kalcium, enligt kontoret för kosttillskott. Ost är inte bara en bra källa till kalcium, det ger också protein och ett antal viktiga vitaminer och mineraler.

En liten tjej äter en ostsmörgås vid bordet. (Bild: tatyana_tomsickova / iStock / Getty Images)

typer

Olika ostar ger olika mängder fett, kalorier, vitaminer och mineraler. De barnvänliga ost som ger det mest näringsvärdet för minsta mängd fett och kalorier är fettfri amerikansk, fettfri gräddeost, parmesan, skummig ricotta, schweizisk, skummig mozzarella, kalciumförstärkt stallost och strängost, enligt "Föräldrars" tidning.

Näringsinnehåll

Pasteuriserad processost, eller amerikansk ost, en av de mer populära ostarna för barn, innehåller 110 kalorier, 6 g protein och 10 g fett, varav 6 g är mättade för en 1 oz. tjänande. Det ger också 20 procent av det dagliga värdet för fosfor, 15 procent av det dagliga värdet för kalcium, 8 procent av det dagliga värdet för A-vitamin, 6 procent av det dagliga värdet för riboflavin och zink, 4 procent av det dagliga värdet för vitamin B-12 och 2 procent av det dagliga värdet för magnesium.

fördelar

Barn tenderar att tycka om ost, oavsett om det är i grillade ostsmörgåsar, makaroner och ost, ostpizza eller en bit snöost, så att servera ost kan göra det enklare att få ditt barn att äta kalcium och protein hon behöver. Diet protein bidrar till att bygga barnens ben, muskler, organ och andra vävnader. Det kan vara svårt att få några barn att äta kött, annat än möjligen kycklingnuggor, så ost kan hjälpa till att kompensera för detta.

överväganden

Ost, och några av de rätter som innehåller ost, kan vara höga i kalorier och fett. Välj färre fettversioner av ost till barn över två, eftersom de inte behöver extra fett i kosten. Erbjud ost i måttlighet och tillsammans med andra hälsosamma livsmedel för att begränsa den totala mängden ost som ätas.

Vissa barn kan vara laktosintoleranta eller allergiska mot mejeriprodukter och kan därför inte äta ost.

Expert Insight

Kalcium är särskilt viktigt för barn, eftersom de fortfarande bygger benmassa. Ost och andra mejeriprodukter är några av de bästa källorna till detta mineral, så det kan vara en del av en hälsosam kost för de flesta barn så länge som fett och kalorier beaktas.