Hur påverkar Hot Saus Småbarn?

De flesta småbarn är inte särskilt äventyrliga ätare, men vissa är fast att de vill äta vad mamma och pappa äter. Medan de flesta livsmedel är säkra för småbarn att prova, så länge det inte finns några problem med matallergi, kan het sås vara en du vill ompröva. Medan små biter här och där inte kommer att göra mycket mer än att orsaka en eldig känsla på ditt barns tunga, kan att äta större mängder utgöra ett problem. Fråga alltid ditt barns barnläkare innan du erbjuder honom varm sås.

Varma såser varierar i spiciness, beroende på vilken typ av peppar som används. (Bild: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Tungor (och hud) i eld

Om något är kryddigt nog för att få din tunga att brinna och dina ögon vatten, är chansen att det kommer att vara minst lika intensivt för ditt barn. I vissa fall kan blåsning inträffa när capsaicin, den förening som gör varm sås kryddig, kommer i kontakt med huden, enligt Dr Sanjay Gupta, som skriver för CNN.com. I mindre allvarliga fall kan irritation i mun, tunga och hals förekomma. Om ditt barn får capsaicin på händerna och sedan berör en annan del av kroppen, kan det också orsaka en eldig känsla där. Om detta inträffar, skölj ditt barns hud med ättika, rekommenderar University of Maryland Medical Center.

Heta sås och hälsoproblem

Capsaicin i varm sås kan orsaka allvarligare problem än hud- och munirritation, men det är inte särskilt troligt med små biter här och där. I det stora taget kan stora doser av capsaicin orsaka diarré, säger Dr. Gupta, men för mycket kan också leda till onormal blodkoagulering, chock och njure eller leverskada. Hot sås kan också negativt påverka smaklökar genom att desensibilisera dem, enligt en artikel från 2007 som publicerades i "International Journal of Toxicology." Stora mängder capsaicin från varm sås kan också leda till celldöd i områden som kom i kontakt med ämnet, enligt en 2013-studie gjord med råttor och publicerad i "Molecular Cell Research."

Hot sås och blyförorening

Flaskor av varm sås som importeras till Förenta staterna kan förorenas med bly. Till exempel innehöll några flaskor varm soja som packades i och importerades från Mexiko mer bly än vad amerikanska livsmedels- och drogadministrationen anser vara säkra, enligt en artikel från 2013 som publicerades i "Journal of Environmental Science and Health." Exponering för bly kan orsaka hjärnstörningar och beteendeproblem hos unga barn, enligt HealthyChildren.org, en webbplats från American Academy of Pediatrics.

Hot Saucing: En Form av Disciplin

Varm såsning, en form av disciplin, är ett annat sätt att den varma såsen kan påverka småbarn och är aldrig lämplig eftersom den anses vara en typ av kroppsstraff. (Se Referens 7 Punkt 5) Disciplinen kräver att föräldrar lägger en flaska varm sås på barnets tunga för att rätta till dåligt beteende. Straffet sägs fungera eftersom det orsakar obehag eller smärta på tungan, ungefär som en spanking gör på baksidan. Hot saucing kan leda till mun, läpp, tunga och halsirritation och andra svåra reaktioner, samt blyförgiftning det används ofta. FN: s webbplats för mänskliga rättigheter noterar att kroppsstraf strider mot barns rättigheter, eftersom det orsakar fysisk skada, vilket är smärtan som orsakas av kryddig varm sås och lidande. (Se referens 8 stycke 2 och undersidan av sidan)