Hur man äter fetaost under graviditeten

Om du är gravid berättade din läkare förmodligen att du undviker vissa riskfyllda livsmedel som ger dig risk för bakteriell infektion med listeria, inklusive fetaost. Enligt den amerikanska graviditetsföreningen är listeria en typ av bakterier som kan förorena din mat. Du är mottaglig för listeriinfektion under graviditet på grund av ett försvagat immunförsvar. Bakterierna kan också passera placentan och orsaka missfall om barnet är infekterat. Andra komplikationer inkluderar preterm arbetskraft och stillbirth om infektionen är obehandlad.

Gravida mödrar bör begränsa intaget av fetaost. (Bild: David De Lossy / Photodisc / Getty Images)

Steg 1

Fetaost på tallrik. (Bild: Semakokal / IStock / Getty Images)

Köpa fetaost gjord av pastöriserad mjölk i stället för unpasteuriserad mjölk. Pasteurisering dödar listeria och andra bakterier som kan vara skadliga för mamman och barnet. Mjuka ostar med pastöriserad mjölk anses vara säkra för konsumtion under graviditeten, enligt Kids Health-webbplatsen. Konsumera pastöriserad fetaost i sallader, på pizzor eller direkt från paketet.

Steg 2

Färska fetaost. (Bild: PicturePartners / iStock / Getty Images)

Förbered fetaost i en maträtt som kommer att kokas noggrant om fetan är unpasteuriserad. Enligt Ohio State University, matar en maträtt till 158 grader Fahrenheit i minst två minuter kommer att döda listeria bakterier. Du kan kontrollera temperaturen på din maträtt med hjälp av en kötttermometer införd i olika punkter för att säkerställa att flera områden har nått den temperaturen.

Steg 3

Smält ost i en dubbelpanna. (Bild: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Smält feta genom att placera den i en dubbelkedja. En dubbelkokare kan göras genom att placera en stor glasskål över en kruka med kokande vatten, vilket inte tillåter skålen att röra vattnet. Ångans hetta kommer att smälta feta inuti glasskålen. Värm feta så långt tills den når 158 grader Fahrenheit. Smält feta kan användas som ett dopp för grönsaker eller omeletter.

Tips

Rådfråga din läkare om du har några frågor om säker mat under graviditeten.