Vilka livsmedel ska du undvika när du tar strålning?

Diet spelar en viktig roll vid behandling av cancer, en sjukdom som kännetecknas av onormala celler som multiplicerar okontrollerbart och förstör normala celler och vävnader. Ändå finns det vissa typer av livsmedel som du behöver undvika när du får strålbehandling. Strålning dödar eller saktar tillväxten av maligna cancerceller och tumörer, en onormal tillväxt av cancervävnad. Rådfråga din läkare om din kost och vilka livsmedel du bör undvika medan du får strålning.

Rå ostron i deras skal till salu på en marknad. (Bild: romrodinka / iStock / Getty Images)

Rå Fisk och Skaldjur

Rå fisk och skaldjur är särskilt farliga att äta när du har cancer och tar strålbehandling. Strålning dödar friska celler, minskar din immunförmåga och ökar din mottaglighet mot infektioner. Rå fisk och skaldjur, inklusive sushi, musslor och ostron, är ofta förorenade med virus, bakterier och parasiter. Forskare vid Mahidol University i Bangkok, Thailand, rapporterar att det finns en signifikant närvaro av hepatit A-virus och bakteriell kontaminering i råa ostron, enligt forskning som publicerades i "Sydostasiatiska tidskriften om tropisk medicin och folkhälsa" i jan 2010.

Unpeeled Frukt och Grönsaker

Strålning skapar toxiner i din kropp som minskar din naturliga tillgång till de friska bakterierna och matsmältningsenzymerna du behöver för att smälta mat. Obehandlade råa frukter och grönsaker, som jordgubbar och sallad, innehåller bakterier som ökar risken för infektioner i mag-tarmkanalen. Istället ska du äta apelsiner, äpplen, tomater och gurkor omedelbart efter att du skrubbat dem med vatten och bakterier och så avlägsnar huden. Om du äter råa frukter och grönsaker ger du gas, laga du sedan i stället. Frukt och grönsaker är fibrer med hög fiber som kan vara besvärliga för att smälta och orsaka diarré.

Friterad mat

Undvik att äta mat som är stekt eller fet. Stekt mat är svår att smälta och stekning ökar produktionen av fria radikaler, ämnen som accelererar åldrande och nedbrytning av cellmembran. FDA rapporterar att stekpotatis orsakar en cancerframkallande substans som kallas akrylamid, som bildas av sockerarter och asparaginer, en aminosyra närvarande i potatisen.

Kryddig mat

Kryddad mat kan smaka bra, men de kan orsaka kaos i mag-tarmkanalen. Strålning orsakar illamående och lösa avföringar. Spicy mat kan irritera dina tarmar och rektum och orsaka krämpning och diarré. Istället väljer du mjuka och blöta livsmedel, som kyckling och ris. Undvik att tillsätta salt eller äta mat som är högt i natrium eftersom mineralen ökar ditt blodtryck och får dig att behålla vatten och toxiner.

Andra livsmedel som ska undvikas

Om du får strålning nära bröstet, halsen eller munnen, bör du också avstå från att äta mat med vissa texturer, enligt National Cancer Institute. Mat som är krispiga eller har skarpa kanter, som spån och sprit, bör undvikas. Undvik eller begränsa också livsmedel som är höga i syra - tomater och citrusfrukter - livsmedel som är höga i socker och drycker som innehåller alkohol. Dessa livsmedel kan orsaka skärningar eller brännskador i munnen eller halsområdet ...