Vad att äta och dricka under en fast diet

Hippocrates, fadern till medicinen, lärde en gång att de sjukdomar som orsakas av överätning kan botas med fastande. Den tidigaste behandlingen för diabetes vid 1900-talets skift, till exempel, svällde helt bokstavligen patienter i några dagar. Idag människor snabbt för andliga och politiska skäl, liksom för dieting och hälsoeffekter. Viktminskningen som upplevs genom fastande är generellt liten, är mestadels vattenvikt och reverseras snabbt när du återvänder till vanliga livsmedel. Valet av vad du ska äta och dricka är dock i stor utsträckning upp till dig, liksom reglerna för någon religiös övning du kan följa.

Närbild av kvinna häller ett glas filtrerat vatten. (Bild: Alliance / IStock / Getty Images)

Inga livsmedel

I många fastämnen observeras för andlig disciplin, avstår du från alla livsmedel och dricker endast vätskor. I de flesta fall betyder det att man bara dricker vatten. Du kan dock också välja mellan att dricka te eller vatten med citron. Under Ramadan fortskrider många muslimer från all mat och vatten. Vatten är tillrådligt under de flesta fastande för koständamål. Under de flesta förhållanden kan du inte överleva längre än en vecka utan det. Allvarlig uttorkning kan utgöra en livshotande nödsituation.

Vissa livsmedel

Daniel Fast, observerad av många kristna i januari eller februari, är en partiell snabb. Den är baserad på en ung hebreisk mans historia i bibeln som tvingades in i tjänsten av en egyptisk härskare men vägrade att äta sin mat. Det här är snabbt baserat på restriktioner snarare än totalt nedlagd. Du äter mat, som hela korn, bönor, ärtor, linser, frukt och grönsaker, frön och groddar, tillsammans med vatten och honung. Flera variationer av matlistorna finns. Den övergripande principen är emellertid att konsumera hela naturliga livsmedel och undvika kött, raffinerad och bearbetad mat, stekt mat, starkt konserverad mat, smör, margariner och de flesta mejerier.

Fasta dieter i forskning

I forskning har fasting varit kontroversiellt som ett viktminskningsverktyg. Den totala fasta, partiell fasta och kompletterande fastan har dock använts i forskning för många ändamål, och forskare har observerat många signifikanta minskningar av kroppsvikt. Till exempel kompletterades fastande en gång i stor utsträckning som en del av behandlingen för morbid fetma. En studie i "Journal of the National Medical Association" involverade 46 fetma patienter som tog ett flytande preparat varje dag innehållande en blandning av protein, kolhydrater och essentiella fettsyror. Det levererade 420 kalorier dagligen. Efter sex veckors intensiv läkarutvärdering förlorade deltagarna i genomsnitt 56 lbs.

Alternativa dagars fasta dieter

En näringslärare professor i Illinois rådfrågar alternativt dags fasta där du bara äter en stor lunch och inget annat hela dagen och sedan nästa dag äter du vad du vill. Metoden testades i en 10 veckors studie där deltagare förlorade mellan 10 och 30 kg. Detta resultat liknade en som producerats av forskare från Pennington Biomedical Research Center. De hittade i ett nonobese prov, deltagarna förlorade vikt, men deras hunger sensationer ökade. För sina fasta dagar kunde de konsumera vatten, energifria drycker, te, kaffe och sockerfritt tuggummi. På andra dagar kunde de äta efter vilja. De flesta förlorade cirka 2,5 procent av sin kroppsvikt om 22 dagar. Forskarna tyckte att deltagarna kanske hade gått bättre hungervis om de hade en liten måltid på sina fasta dagar.

Val och diskretion

Prata med din vårdgivare innan du börjar snabbt för dieting skäl. Bättre alternativ kan finnas för dig. Allmänt vet att som alla dieting-alternativ har du mycket val när det gäller fastande dieter. Diskretion är dock motiverat, eftersom det uppenbarligen är att äta högkalorimat kommer att sabotera dina ansträngningar. Du kan också prova en avsmalnande inställning till fasta, eftersom denna typ av kost kräver disciplin. Du är mer benägna att yo-yo när du försöker strikt snabbt under en långvarig tid. En naturopatisk utövare rekommenderar på Healthy.net att du ska ha en liten måltid på de första dagarna av din snabba. Dessutom vet du att om du är gravid eller ammar, ett barn eller om du har en ätstörning eller nedsatt immunförsvar kan fasta orsaka allvarliga hälsoeffekter.