Kan fetter vända sig till glykogen för muskler?

Din kropp använder en mängd olika föreningar för energi, inklusive fetter, kolhydrater och proteiner. Eftersom dina muskler ibland behöver extra energi under ansträngda träningspass, har de små butiker av glykogen, ett ämne som är rik på energi. Fett kan omvandlas till glykogen, men processen kräver många steg.

En kroppsbyggande kvinna som tränar i ett gym. (Bild: Targovcom / iStock / Getty Images)

Vad är glykogen?

Glykogen är i huvudsak glukosmolekyler som är kopplade ihop och orsakar att den liknar stärkelse. En av de viktigaste skillnaderna är att glukosen är kopplad till varandra. glykogen lagrar glukos i många grenar, medan stärkelse är en lång rad glukosmolekyler. Glykogen förvarar överflödigt glukos i levern och i musklerna för användning när energibehov är höga eller för när blodsockernivåerna är låga.

Fett och glukoneogenes

Även om fettmolekyler, även kända som lipider, inte kan omvandlas till glykogen, kan de omvandlas till glukos. Processen att göra glukosmolekyler från icke-kolhydratkällor kallas glukoneogenes. Fetter kan brytas ner för att bilda en molekyl som är känd som glycerol; genom en serie kemiska reaktioner kan glycerol omvandlas till glukosmolekyler. Glukoneogenes förekommer framförallt i levern, men det kan också göras av celler i tunntarmen och njurarna.

Glykogensyntes

Glykogen görs också av levern och tillverkas vanligtvis när blodglukosnivåerna är mycket höga. Glykogen syntetiseras genom kemisk koppling av flera glukosmolekyler. När du har ett överskott av glukos i kroppen stiger mängden glukos i levern, vilket utlöser glykogensyntes. Glykogen kan lagras i levern, men små mängder transporteras också till skelettmuskler för att öka sina energireserver.

överväganden

Även om fett kan omvandlas till glykogen, är de betingelser under vilka fett förvandlas till glukos och glukos omvandlas till glykogen olika. Glukoneogenes inträffar oftare när blodsockernivåerna är låga, medan syntesen av glykogen molekyler uppstår när blodsockernivåerna är höga. Även om det är teoretiskt möjligt att kroppen kan vända delar av fettmolekyler till glykogen, är detta osannolikt att det händer i stor utsträckning.