Kan du äta hallon på Atkins?

Atkins diet är en välkänd låg-kolhydrat diet. Genom att följa planen begränsas ditt intag av spannmål, spannmål, bröd, sockerarter, vissa grönsaker och många frukter. Hallon är tillåtna som en del av Atkins-planens faser.

Hindbär växer på en buske. (Bild: Ratikova / iStock / Getty Images)

Fas ett

Atkins diet är uppdelad i fyra faser. Den första fasen är den mest restriktiva och varar i cirka två veckor. Under denna fas är inga frukter, inklusive hallon, tillåtna. Din kost är begränsad till kött, ägg, små portioner av ost, oljor och väldigt lågt kolvätegrönsaker, såsom lövgrönsaker, rädisor och broccoli.

Fas två

Fas två kallas OWL, eller pågående viktminskning. Under den här fasen har Atkins-planen tillsatt några kolhydrater med högre kolhydrater tillbaka i din kost med en hastighet på fem netto kolhydrater dagligen per vecka. Netto kolhydrater uppfattas genom subtrahering av fiberhalten i en mat från dess totala kolhydratinnehåll. Atkins planen hävdar att detta nettocarbantal representerar den mängd kolhydrater som negativt påverkar ditt blodsocker när dieting. Hindbärets netto kolhydrathalt, enligt Atkins, är 3,6 g per 1/4 kopp servering, så mycket små portioner kan tillsättas i denna fas.

Fas tre och fyra

I faserna tre och fyra, före underhåll och underhållsfaser kan du inkludera lite mer kolhydrater och därmed större portioner av hallon. I fas tre instrueras du att lägga till 10 dagliga nettokarbiner per vecka, vilket betyder att du kan ha nästan 3/4 kopp hallon under sju dagar. I fas fyra, känd som underhåll, har du hittat din kolhydrattoleransnivå, som varierar från person till person och är antalet kolhydrater som håller dig från krävande sötsaker och bibehåller din vikt. I den här fasen beror hur mycket hallon du kan äta varje vecka på ditt kolhydratnivå.

överväganden

När du väljer vilka kolhydrater som ska läggas till din Atkins plan, överväga näringsfördelarna med hallon. Hallon innehåller 15 g kolhydrater och 8 g fiber per kopp. De är också en källa till magnesium och vitaminer C och K. Hindrar är relativt låga i kolhydrater jämfört med frukter som bananer, med 34 g per kopp och guava med 24 g per kopp,