Kan du få vikt med bryggerjäst?

Bryggerjäst används ibland för att öka energinivån och för att ge krom, B-vitaminer, selen och protein. På grund av kromet innehåller bryggerjäst, kan det vara mer sannolikt att hjälpa till med viktminskning än med viktökning. För viktökning måste du öka ditt kaloriförbrukning avsevärt, vilket inte är så lätt att göra med den bitterprovande bryggerjästen. Andra, högre kalori livsmedel skulle vara bättre val för dem som försöker gå upp i vikt.

Högre kalori livsmedel, såsom avokado, är bättre för viktökning än bryggerjäst. (Bild: photomaru / iStock / Getty Images)

Kalorier i Brewer's Yeast

Brewer's Yeast har cirka 28 kalorier per matsked, vilket inte är så mycket när man tar hänsyn till att det tar ytterligare 3,500 kalorier att få ett pund. En matsked av bryggerjäst har något mer än de 23 kalorier som finns i samma mängd bakersjäst, vilket är vad du använder för att göra bröd och andra bakverk. den har också något mer än 25 kalorier per matsked av näringsjäst, vilket är en annan typ av jäst som används på liknande sätt för bryggerjäst och som faktiskt smakar gott. Om du vill få en pund per vecka betyder det att du äter en extra 500 kalorier per dag. Med en rekommenderad dos på bara 2 matskedar per dag är det osannolikt att du kommer att gå ner i vikt med att använda bryggerjäst.

Brewer's Yeast and Weight

Bryggerjäst innehåller naturligt lite krom, men är ibland förstärkt för att öka kromhalten. Människor kan försöka använda denna typ av befäst bryggerjäst för viktminskning, men en studie publicerad i Biological Trace Element Research 2011 fann att det inte har någon effekt på kroppsvikt. En annan studie, publicerad i Diabetes Care 2006, fann att en form av krom-krompikolinat - kan bidra till att begränsa viktökning och vinst i kroppsfett. Du skulle hellre äta mer av maten som är förknippad med viktökning istället för att försöka öka med bryggerjäst.

Potentiella säkerhetshinder

Till skillnad från bagerisjäst är inte bryggarsjäst aktiv och kommer inte att jäsas när den kommer i kontakt med vatten och socker, vilket innebär att det inte är så troligt att du ger gas som bakersjäst, om bagerjäst inte har avaktiverats av matlagning. Brewer's yeast kan interagera med vissa mediciner, dock inklusive diabetes mediciner, MAOI antidepressiva medel och narkotiska Demerol. Brewer's yeast kan också vara säker för människor som lider av Crohns sjukdom, och det kan sänka blodsockret hos personer med diabetes. Kontrollera med din läkare innan du kompletterar din kost med bryggerjäst för att säkerställa att det är säkert för dig.

Bättre sätt att få vikt

Att lägga till styrketräning till din träningsrutin, äta mellanmål utöver måltider och dricka högkaloridrycker mellan måltider istället för med måltider kan alla hjälpa till med viktökning. Din bästa satsning är dock att äta mer av de livsmedel som är höga i kalorier per portion men som fortfarande är näringsrika, såsom jordnötssmör, nötter, frön, olivolja, avokado och ost. Ibland är det lättare att dricka dina kalorier än att äta dem; i detta fall kan dricksvatten hjälpa till. För en näringsrik, men högkalorig smoothie, blanda grekisk yoghurt, banan, nötsmör, kakaopulver, torrmjölkspulver och linfrön tillsammans med en liten mängd lönnsirap för sötma. Runda dina måltider med grönsaker, frukter, hela korn och proteinrika livsmedel.