Ice Cream & Yoghurt på en Low-Carbohydrate Diet

Låg kolhydrat dieter minskar förbrukningen av de flesta kolhydrater, inklusive socker. Beroende på kost kan du uppmuntras att välja friska fetter eller upprätthålla ett måttligt fettintag. Mejeriprodukter ingår typiskt i en minskad kostvanor för kolhydrater, men vilka produkter beror på kosten. Lägre kolhydratversioner av mjölkfavoriter, som glass och yoghurt, är ett alternativ på vissa dieter.

Yoghurt kan hjälpa dig att hålla dig smal på en låg carb-plan. (Bild: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Low- och Lower-Carbohydrate Diet Planer

Låg karbidmjölk. (Bild: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Dieter med lägre kolhydrat varierar från planer som begränsar alla kolhydrater till de som reducerar eller eliminerar vissa kolhydrater. Vissa dieter, som Atkins Diet, tillåter obegränsat fett, medan andra, inklusive zon Diet eller South Beach Diet, begränsar fettförbrukningen. Mejeriet som ingår i din kost beror på vilken låg- eller lägre kolhydratplan du följer. Om du är på zon- eller södra stranddieten är lättmjölkade mejeriprodukter godtagbara, men inte fetma, lågkarbohydratprodukter. Det motsatta är sant på Atkins Diet.

yoghurt

Grekisk yoghurt och blåbär. (Bild: travellinglight / iStock / Getty Images)

Yoghurt är en utmärkt källa till kalcium och protein, vilket ger en enkel lösning för måltider eller mellanmål på en låg carb-diet. Hoppa över socker sötad yoghurt och skära kolhydrater ytterligare genom att välja osläckt, ren yoghurt i grekisk stil. Krämig, låg fetthalt eller fettfri yoghurt innehåller så lite som 9 gram kolhydrat och 22 gram protein. Använd yoghurt i salta rätter eller tillsätt en lägre kolhydratfrukt, som bär.

Glass

Glass i skålar. (Bild: belchonock / iStock / Getty Images)

Dietvänliga glassar, allt från lågmjölk och lågkalorisglass, behandlar dem med allt fett och inget av sockerfyllningsförrådshyllorna. Lågmjölkspannmål är ofta höga i kolhydrater, även om kalorimängden är rimlig. Låg kolhydrat glass ersätter vanligen sockret med sockeralkoholer, som maltitol, men kan använda konstgjorda sötningsmedel. Dessa är fulla och kaloriisar, och inte lämpliga för många dieter med lägre kolhydrat, som South Beach Diet eller Zone Diet.

sötningsmedel

Artificiella sötningsmedel. (Bild: MamaMiaPL / iStock / Getty Images)

Lågkolhydratprodukter, inklusive yoghurt och glass, sötas vanligen med antingen artificiella sötningsmedel eller sockeralkoholer. Några lågt kolhydratätande planer omfamnar dessa livsmedel, medan andra rekommenderade att undvika dem och välja hela, obearbetade livsmedel. Artificiella sötningsmedel har inga kalorier och anses generellt vara säkra av U.S. Food and Drug Administration. Sockeralkoholer innehåller kalorier, men är fria från kolhydrater. Sockeralkoholer kan orsaka matsmältningsbesvär.