Ketogen diet och hjärtsvikt
Ketogen diet är en hög fetthalt, måttlig protein och lågt kolhydrat diet som används för att behandla epileptiska anfall hos patienter som inte svarar bra på konventionella metoder. En modifierad version av kosten kan användas som en viktminskning diet. Studier indikerar att den ursprungliga ketogena kosten kan initiera ett hjärtsjukdom, medan viktminskningsversionen minskar riskfaktorerna för hjärtsjukdomar. Detta tyder på att överviktiga personer med hjärtsvikt kan dra nytta av att följa viktminskningsversionen av ketogen diet. Efter den ursprungliga kosten kan dock en risk för hjärtpatienter uppstå.
Ketogen Diet
R.M. Wilders, M.D., härledde ketogen diet på 1920-talet som ett botemedel mot anfall hos barn med epilepsi. Dieten föll i favör när mer konventionella läkemedel gick in på den kommersiella marknaden. Men epilepsi-centra, som Johns Hopkins Ketogenic Center, använder fortfarande kosten för att behandla epilepsi hos individer som inte får någon lättnad från standardmetoder. Dieten ger 10-15 g kolhydrater per dag och 1 g protein per kg kroppsvikt om dagen. Resten av kalorierna kommer från fett. Dieten är inte avsedd som en viktminskning diet; Det levererar alla kalorier som behövs för att bibehålla dagens kroppsvikt.
Hur det fungerar
Dieten fungerar genom att tömma kroppens butiker av glykogen, en lagrad form av socker, vilket tvingar det att bränna fett för att ge energi till cellerna. Hjärnan kan inte metabolisera fett. När glukos eller blodsocker är begränsad metaboliserar den en avfallsprodukt av kinetiska fettmetabolismer. Ketonkroppar är ett mer kompakt bränsle jämfört med glukos. Så flera cellmotorer, eller mitokondrier, behövs för att metabolisera dem. De extra mitokondrierna i neuroner har en stabiliserande effekt på hjärnan, vilket kan förhindra anfall.
Viktminskning versioner
Det finns många viktminskningsversioner av ketogen diet. Mycket lågt kolhydrat dieter baseras på samma principer som ketogen diet men är avsedda för viktminskning. De tillåter ett högre intag av kolhydrater än en ketondie och begränsar inte fett och protein. I induktionsfasen tillåter kosten 20 g kolhydrater. I senare faser tillåts upp till 100 gram så länge som viktminskningen fortsätter. Dieten fungerar genom att ersätta de flesta kolhydrater med fett och protein. De senare näringsämnena fyller mer än de flesta kolhydrater. Så att konsumera livsmedel som är höga i dessa näringsämnen kan leda till en naturlig minskning av delstorlekar och totala kalorier som konsumeras.
Hjärtatillstånd hos barn
Studier som publicerades i juni 2000-utgåvan av "Neurology" och i augusti 2003 av "Journal of the American Medical Association" visar att den ursprungliga ketogendieten kan initiera hjärtförhållanden hos barn. Trots denna negativa effekt tror forskarna att kosten är värdefull för behandling av epilepsi. Dieten är tillfällig. Epileptika följer den endast under två år. De som svarar förblir anfallslösa när de återvänder till en normal, hälsosam diet efter den tidsperioden. En annan behandling mot kramper kan dock vara ett säkrare alternativ för barn med befintligt hjärtsjukdom eller hjärtsvikt.
Ketogen Diet och viktminskning
Studier av överviktiga personer efter en ketogen diet visar ett annat resultat. Enligt en studie i fallet 2004 av "Experimentell och klinisk kardiologi" kan en ketogen viktminskning minska riskerna för hjärtsjukdom hos överviktiga personer. Det är oklart varför den ursprungliga ketogena kosten och viktminskningsversionen har olika effekter på hjärthälsan. Övervikt kan vara en större riskfaktor för hjärtsjukdom än en hög fetthalt. Alternativt kan det lägre kaloriinnehållet i viktminskningsdieten förhindra att dietfettet påverkar hjärtat negativt. Oavsett förklaringen är det uppenbart att en ketogen viktminskning diet kan vara till nytta för överviktiga individer.