Förteckning över livsmedel som är låga i fosfor

Fosfor är ett mineral som är mycket viktigt för kroppen. Det används för användning av kolhydrater och fett. Det hjälper till att syntetisera protein och, viktigast av allt, hjälper till att bilda tänder och ben. Människor som lider av njursjukdom måste titta på fosforintaget, eftersom svaga njurar inte kan bearbeta stora mängder av det och ta bort det från blodet. Att äta mat som är låg i fosfor är ett av behandlingsalternativen.

Mejeri

Regelbundna mejeriprodukter är höga i kalcium, protein, fett och fosfor. Men det finns några undantag: smör, gräddeost, gräddfil och margarin är lågfosformat. Alternativ till komjölk, sojamjölk och icke-berikad rismjölk är också låga i fosfor.

efterrätter

Frysta efterrätter som sorbet, sherbet och ispoppar är låga i protein och de är också låga i fosfor. Vitt mjöl desserter är också låga i fosfor. Exempel är kakor med kakor, ängelmatskaka, citronkaka, gul kaka, sockerkakor och vaniljbrödor.

bröd

Helkornsbröd är höga i fiber och har låg fetthalt, men de är höga i fosfor. Vitt ris, vanlig pasta, couscous, kakor, bröd, rullar, bagels, spannmål, croissanter och muffins är vita mjölkor som är låga i fosfor. Vete grädde, grädde ris och grits är också låga i fosfor.

Sötsaker

Sylt, honung och gelé är typer av spreads som är höga i socker och låga fosfor. Gelatin, hård godis, jellybeans och gumdrops är alla andra typer av sötsaker som innehåller lite fosfor.

Drycker

Läskedrycker är höga i socker och kalorier men låga i fett. När det gäller fosforhalten är cola-drycker höga och citron-kalk, jordgubbe, rot-öl, ingefära ale, druvor och grädde läsk smaker är låga. Tranbärsjuice, hemlagad limonad, hemlagad iste och varm äppelcider är också låga i fosfor.

frukt

Frukt är hög i naturligt socker, fiber och kolhydrater. Vissa frukter är låga i fosfor: fruktcocktail, konserverad persikor, konserverad päron, plommon, ananas, bär, äpplen och druvor.

Grönsaker

Grönsaker är höga i fiber, vattenhalt, vitaminer och mineraler. Gurkor, paprika, alla typer av sallad, spenat, sparris, kål, gröna bönor, äggplantor, blomkål, morötter, rädisor, lök och tomater är låga fosfor.

proteiner

Kött (fläsk, nötkött, lamm, kyckling och kalkon) är höga i protein, järn och med undantag av organkött, lågt i fosfor. Fisken är också låg i fosfor.