Vad äter en ballerina?

Med 2010-utgåvan av filmen "Black Swan" har en strålkastare vändats till dans- och ballettvärlden, speciellt livsstilen för ballerinas. När Alastair Macaulay, "New York Times" -kritiker gjorde en snygg kommentar till ballerina Jenifer Ringers vikt under 2010 års "George Balanchines Nutcracker", blev det tydligt hur mycket tryck- och granskningsdansare är när det gäller kost och vikt. En smart ballerina är beroende av balanserade måltider för dansbränsle, snarare än svält taktik för att gå ner i vikt.

En ballerina håller en pose i en studio. (Bild: DAJ / Amana bilder / Getty Images)

Kaloriintag

Ballerinas kan dansa någonstans mellan fyra och tio timmar om dagen, beroende på träningspraxis och träningsplan för säsongen. Det innebär att hon brinner så mycket som 1200 till 2000 kalorier som dansar varje dag. New York City Ballet nutritionist Marie Elena Scioscia rekommenderar att ballerinas äter var som helst mellan 1600 och 2 200 kalorier per dag, beroende på schemaläggning, roller och andra aktiviteter. Svält taktik och helt enkelt inte äta tillräckligt kan resultera i en mindre energi ballerina.

Hälsosam balans

När det gäller de typer av mat som ballerinas äter, måste det finnas en balans mellan kolhydrater, protein och mättat fett. De kombinerade treen erbjuder energi, muskelstyrka och uthållighet samt hälsosamma leder och ben, allt som behövs för idrottare som ballerinas. Genom att balansera varje måltid för 55 procent komplexa kolhydrater, som hela korn, pasta och frukt; 20 procent magert protein, såsom kalkonbröst eller tofu; och 20-25 procent omättade fetter från matvaror som olivolja och nötter; en ballerina ser till att hon har de näringsämnen som kroppen behöver för att fungera bra.

Måltider och mellanmål

En ballerina kan ofta behöva äta på språng när hon reser till och från praxis. Långa repetitioner kan också innebära att hon behöver äta på studion. Mycket bärbara måltider är bäst, så en ballerina behöver inte förlita sig på snabbmat eller restaurangpris för rätt näring. Tre balanserade måltider per dag, tillsammans med två mellanmål, är nödvändiga för att hålla energinivåerna höga för att hålla sig fokuserade och disciplinerade. Hoppa över måltider är mycket avskräckt, eftersom det kan leda till hunger, yrsel och en förlust av samordning. En ballerina måste också vara hydratiserad av dricksvatten hela dagen.

Provdag

En frisk ballerina vaknar och äter en välrundad frukost. En äggvita och veggie omelet paras med en apelsin och några skivor kalkonbacon startar morgonen på rätt sätt. Medan hon studerar i studion kan hon ha ett mellanmål av torkad frukt och nötter eller proteinförpackad strängost. När hon bryter till lunch, kan en fullvete tortilladrullning med magert kött, grönsaker och lätt mayo serveras med grönsaker och hummus för doppning hjälpa henne att fylla på en eldande övning. Ett annat mellanmål äts mitten eftermiddag. Därefter kan middagen tillverkas av helvete pasta och ångad grönsaker som drizzled i olivolja och serveras med grillat kycklingbröst.