Är rött vin bra för fet lever?
Alkohol och levern blandar vanligen inte. Din lever är ansvarig för att riva blodet av droger och andra toxiner, skapa gall för att transportera avfall och bryta ner fetter under matsmältning och omvandla giftig ammoniak till karbamid som utsöndras bland annat i urinen. Konsumeras i överflöd, kan alkohol skada levern, vilket gör det omöjligt att utföra sina uppgifter som är så nödvändiga för hälsan. Tung alkoholkonsumtion är en av de främsta orsakerna till fet lever. märkligt nog har forskning visat att en ingrediens i rödvin som kallas resveratrol kan vara i stånd att förhindra eller behandla alkoholhaltig leversjukdom.
Är rött vin bra för fet lever? (Bild: Bastian Lizut / EyeEm / EyeEm / GettyImages)Fattig lever förklaras
Fettlever är ett tillstånd där vissa fetter byggs upp i leverceller. En vanlig orsak till denna sjukdom är överdriven konsumtion av alkohol enligt Merck Manual. Kronisk tung alkoholanvändning inhiberar fettsyrametabolism och orsakar leverskada, vilket i kombination leder till uppkomsten av fett i levern.
Fettlever kan också vara alkoholrelaterad. Kallas som icke alkoholhaltig fettsleversjukdom, orsakas vanligtvis av insulinresistens, övervikt och höga nivåer av triglycerider och kolesterol i blodet, en grupp symtom relaterade till metaboliskt syndrom. Vissa läkemedel, toxiner och ärftliga metaboliska störningar är också orsaker.
Fetlever på egen hand är inte allvarlig. När orsaken till problemet är löst, kommer fettet att släppas ut. Om fettleveran till exempel orsakas av överflödig alkoholförbrukning, kommer fettet att försvinna inom sex veckor när personen slutar dricka, rapporterar Merck.
Läs mer: Vilka vitaminer hjälper till att bekämpa en fet lever?
Rött vin och fettlever
Om alkoholkonsumtion orsakar fet lever, så är det inte meningsfullt att det också kan vara ett förebyggande ämne och en behandling. Men lite äldre forskning visade att det kan vara. En studie publicerad 2008 i American Journal of Physiology fann att en antioxidantpolyfenol - eller växtbaserad kemikalie - i vin faktiskt kan bidra till att lindra fet lever. I djurstudien har behandling med resveratrol hos möss som matar på etanolreglerat två molekyler involverat i leverfetmetabolism hos djur, inklusive människor. En senare studie som publicerades 2015 i matsmältningssystemet och leversjukdomen visade att resveratrol förbättrade fettmetabolismen hos personer med alkoholfri fettsleveransjukdom.
Röda vinfördelar
Bortsett från dess resveratrolinnehåll erbjuder rött vin inga andra fördelar för fettlever. Huruvida rött vin är fördelaktigt för fet lever beror på orsaken. Om det är alkoholhaltigt fettlever, är avstämning från alkohol den bästa behandlingen, rapporterar Merck Manual. Om fettlever inte är alkoholrelaterad, kan blygsam konsumtion av vin vara mildt skyddande. Måttlig konsumtion, enligt en studie 2008 i Hepatologi, är ett glas vin per dag.
En bättre möjlighet
Resveratrol finns inte bara i vin. Det finns i skinn av druvor som används för att göra rött vin, och det finns också i bär och jordnötter, enligt WebMD. Du kan få röda vinfördelarna genom att konsumera dessa livsmedel också. Resveratrol kommer också i tilläggsform, vilket är en mer koncentrerad källa till substansen. Ha en diskussion med din läkare om huruvida ett resveratroltillskott är rätt för dig. Din läkare kan också diskutera metoder för att gå ner i vikt och lösa eventuella metaboliska störningar som kan bidra till fet leversjukdom.
Läs mer: Livsmedel som är bra för fet lever
