Hemsida » Mat och dryck » Är rött vin bra för ditt blod?

    Är rött vin bra för ditt blod?

    Även om du dricker alkohol i stora mängder kan öka risken för hälsoproblem som leverskador och missbruk, kan det hända att små mängder faktiskt är bra för din hälsa i vissa fall. Rött vin, en fermenterad dryck som produceras av lila eller röda druvor, har länge varit tänkt att förbättra blodflödet till ditt hjärta och minska din risk för hjärtsjukdom, enligt "Circulation", en American Heart Association journal.

    Rött vin hälldes i ett glas. (Bild: Superanry / iStock / Getty Images)

    Fungera

    Rött vin anses ha egenskaper som förhindrar blodplättar ihop, vilket minskar risken för blodproppar som orsakar stroke och hjärtinfarkt, enligt MayoClinic.com. En potentiell bidragsgivare är resveratrol, en antioxidant som oftast finns i huden av röda druvor. Resveratrol kan också bidra till att minska inflammation och sänka "dåliga" kolesteroltal i blodet, vilket kan hjälpa till att förhindra artärskador som minskar flödet av blod och syre till större organ. Vissa bevis tyder emellertid på att alkohol i allmänhet - inget specifikt för rött vin - kan vara den viktigaste faktorn som minskar risken för hjärtsjukdomar.

    Forskning

    Att dricka en liten mängd rött vin eller alkohol varje dag kan erbjuda små fördelar för dina blodkärl och hjärtan, enligt en studie som publicerades i februari 2008 i "American Journal of Physiology - Heart and Circulatory Physiology." Forskare i studien fann att människor som drack rött vin skörde nästan identiska fördelar som de som drack en annan form av alkohol. Efter en enstaka drink var studien deltagare mer benägna att ha dilaterade eller "avslappnade" blodkärl, vilket ger hjärtat mindre arbete att göra. Efter två drycker motverkades fördelarna: Hjärtfrekvensen hos deltagarna minskade medan blodvolymen ökade och blodkärlarnas förmåga att expandera på grund av ökningen av blodflödet gick ner.

    Varning

    Bevis till rött vin är inte tillräckligt stark för att uppmuntra människor som inte dricker för att börja dricka rött vin för att minska risken för hjärtattacker och stroke, enligt "Cirkulation". Att dricka för mycket alkohol kan leda till en svag hjärtmuskel, högt blodtryck och elektriska hjärtslagstörningar. Var särskilt försiktig när du undviker alkohol om du har en familjehistoria av leversjukdom eller alkoholmissbruk. Om du redan dricker rött vin regelbundet, undvik att dricka mer än ungefär en 5 oz. glas om dagen om du är kvinna eller två om dagen om du är en man. Fråga din läkare om specifika rekommendationer.

    överväganden

    Om resveratrol i rött vin är ansvarig för hjärtat och blodfördelarna, kan du bara ha druvsaft eller ätitruvor också erbjuda resveratrol utan tillsatt alkohol enligt MayoClinic.com. Andra livsmedel som har vissa resveratrol i dem är blåbär och jordnötter. Effekterna av druvor, druvsaft och andra livsmedel med resveratrol är dock inte väl etablerade. Och även om resveratroltillskott är tillgängliga, kommer de inte troligen att erbjuda samma hälsofördelar som rött vin eftersom kroppen inte kan absorbera mycket extra resveratrol.