Vitaminer Depleted av Alkohol

Används i måttlighet verkar alkohol ge några hälsofördelar. American Heart Association rapporterar att moderat intag av alkohol, 1 eller 2 drycker dagligen, ökar HDL-kolesterol och minskar risken för hjärtsjukdom. De negativa effekterna av överdriven användning av alkohol är dock väl dokumenterade. Bland riskerna med alkoholmissbruk finns olika näringsbrister, inklusive vitaminer, mineraler, essentiella fettsyror och proteiner.

Tiamin, niacin och pyridoxin

Även om alkohol i sig saknar användbar näring, behandlas den företrädesvis i din lever av vitaminberoende enzymer som också är ansvariga för metabolismen av andra föreningar, såsom kolhydrater och proteiner. Enligt nutritionisten Elson Haas är vitaminerna B-1, B-3 och B-6 eller tiamin, niacin och pyridoxin direkt eller indirekt inblandade i alkoholmetabolism, och de är bland de första näringsämnena som tömmas av överdriven alkoholkonsumtion.

Riboflavin och B12

Din lever behöver glutation och andra antioxidanter för att avgifta alkohol, och dessa föreningar är inte effektivt regenererade hos personer som dricker för mycket eller för ofta. En studie från 2011 som publicerades i "Alkoholism, klinisk och experimentell forskning" visade att alkohol orsakar glutationutarmning, vilket minskar leverens förmåga att metabolisera alkohol. Eftersom glutation också kan krävas för optimal vitamin B-12-funktion skapar tung alkoholanvändning en relativ B-12-brist. Vidare är en alkoholskadad lever mindre kapabel att lagra vitamin B-12. Slutligen behövs vitamin B-2 eller riboflavin för att regenerera glutation, så detta vitamin är också utarmat av alkohol.

Askorbinsyra och fettlösliga vitaminer

De näringsproblem som är förknippade med alkoholmissbruk är direkt relaterade till den mängd alkohol som konsumeras. Kroniskt alkoholmissbruk undertrycker din aptit, vilket leder till dåligt intag av näringsrik mat. En brist på hälsosamma livsmedel i din kost minskar tillgången på de fettlösliga vitaminerna A, D, E och K och nästan alla B-komplex vitaminer, inklusive tiamin, niacin, folat, vitamin B-6, biotin och vitamin B-12. Askorbinsyra, eller C-vitamin, är också vanligtvis utarmad.

rekommendationer

Överdriven användning av alkohol är förknippad med allvarliga negativa hälsoeffekter, inklusive vitaminbrist som innebär utarmning av B-komplexa vitaminer, askorbinsyra och de fettlösliga vitaminerna. Vitaminutbytesbehandling, särskilt med tiamin, som är direkt involverad i alkohol- och kolhydratmetabolism, är avgörande för personer som kroniskt överanvänder alkohol. Även om vitamintillskott inte ersätter en välbalanserad kost, är det dagligt tillskott med B-vitaminer, askorbinsyra och fettlösliga vitaminer värda för människor som konsumerar flera alkoholhaltiga drycker dagligen. Kommersiellt tillgängliga vitamintillskott är tillräckliga för de flesta individer.