8 tips för att göra ren matning enklare

Vad tänker du på när du tänker på ren mat? Restriktiv diet? Boring sallader dag efter dag? Ge upp alla dina favoritmat? Det behöver inte alls vara så! Att äta ren kan öppna en helt ny värld av matalternativ för dig och ge en chans att bli kreativ i köket.

Sallader är bara en av de många alternativen om du äter rent. (Bild: igor_kell / iStock / GettyImages)

Men det kan vara svårt att ge upp chips, kakor och pizza först. Så för att göra övergången lättare, här är några enkla tips som hjälper dig att komma igång på din rena ätresan. Och om du vill ha mer stöd, gå med i LIVESTRONG.COM Clean Eating Challenge.

1. Skräp din skräpmat

Börja med ett kök och skafferi städa ut och kasta allt på listan "Mat att undvika" (hitta listan som en del av vår Clean Eating Challenge). Oroa dig inte - du har gott om mat att njuta av att ersätta dem med. Medan du är på det, utvärdera de produkter du är nixing. Fråga dig själv om var och en verkligen är en super tillfredsställande, can't-live-utan mat? Om inte, det ska vara lätt att säga sayonara!

Lär dig läsa etiketter noggrant. (Bild: Caiaimage / Paul Bradbury / Caiaimage / GettyImages)

2. Fyll din skafferi med friska häftklamrar

Sedan, gå till mataffären. Förutom att använda den praktiska listan "Livsmedel att njuta", bli en seriös ingrediensens slutsats. Innan du lägger i något i din kundvagn som kommer i ett paket, läs noga ingredienslistan.

Om du ser ord du inte känner igen, leta efter ett alternativ med bekanta, äkta livsmedelsingredienser. Med andra ord behöver du inte skjuta allt som kommer i en låda, väska eller burk, så länge ingredienserna läser som ett recept du kunde ha gjort själv (du vet, om du bara hade tid).

3. Gör din restaurang forskning

Innan du äter ute, hoppa på nätet för att kolla menyer och om möjligt granska ingredienser. Du hittar den senare på platserna för stora snabba casualkedjor. Och vid traditionella restauranger, var inte rädd för att ställa frågor och göra speciella önskemål.

Till exempel ersätt grönsaker för pasta och pommes frites och fråga om att grönsakerna kokas i olivolja istället för smör. Eller skapa en måltid av aptitretare och sidor istället för en entrée (som också skulle hjälpa till med delkontroll!).

Och söka upp etniska restauranger med matlagningar som lätt passar till "Mat att njuta" -listan. På en Medelhavet plats, avstå pita och beställa en sallad med olivolja vinaigrette att börja. Välj sedan lax-kabobs eller vegetarisk linssoppa som huvudämne med en sida av rostade grönsaker och hela potatis. På en mexikansk restaurang, gå till en sallad med grönsaker och rostade grönsaker, pico de gallo eller salsa, kyckling eller svarta bönor (eller båda) och avokado eller guacamole.

Läs mer: Vad man ska beställa (och vad som ska undvikas!) Med restaurangmat

Craving kaka betyder inte nödvändigtvis att din kropp behöver tårta. (Bild: d3sign / Moment / GettyImages)

4. Lär dig att avkoda dina önskningar

Om du känner dig frestad att ge dig en "avgränsad mat" checka in med dina känslor först. Är ditt begär drivna av stress, förskott, tristess eller vana? Om så är fallet, testa alternativa hanteringsmekanismer som inte innebär att äta, som att följa en kort guidad meditation, texta en vän eller lyssna på musik.

Om ditt begär inte känns känslomässigt i naturen, identifiera ett rent alternativ. Till exempel gör ugnen rostad extra jungfruolja "pommes frites" med en hel skivad potatis istället för snabbmatfries eller chips. Gör energibollar med mandelsmör, lönnsirap, rullad havre, kanel och hackad mörk choklad i stället för kakor.

Piska upp lite mocka glass med gräsmatad ekologisk yoghurt eller växtbaserad mjölk (som mandel eller kokos), mosad banan och honung. Ju mer du äter, desto mer kommer din smak att justera, och din önskan om bearbetad biljett kommer att blekna.

5. Slå inte upp dig själv

Om du glider upp, slå inte upp dig själv! Ändring är en process, och den är inte alltid linjär. Tänk tillbaka och undersök omständigheterna. Var baksteget på grund av att inte planera framåt, socialt tryck eller känslor? Om du kunde gå tillbaka och göra om dagen, finns det något du skulle göra annorlunda? Ibland kan objektiv granskning av en situation erbjuda insikter som kan bidra till att förhindra en framtida felsteg.

Kom bekväm i köket. (Bild: humanmade / iStock / GettyImages)

6. Håll fast i en ruta

Välj några gå till måltider för att upprepa tills du kommer hänga på denna stil att äta. Gör en smoothie med färska grönsaker, färsk eller frusen frukt, yoghurt eller vita bönor, mandelmjölk, ny ingefära och lite honung eller lönnsirap. Sauté en generös del av grönsaker i extra jungfruolja med vitlök och örter och kombinera med ett protein, som jordalkalkon eller linser, och kokt brunt ris eller quinoa.

7. Försum inte din söta tand

Lager upp på barer med 70% mörk choklad och planera några söta godisar som kan förberedas. Detta kan vara så enkelt som färsk frukt doppad i smält mörk choklad, och rullade sedan i hackade trädnötter eller frön.

8. Gör drickvatten roligare

Om du inte gillar smaken av vanligt vatten börjar du införa den med alla naturliga tillsatser, som citron eller lime, färsk mint, gurka eller lite mosad frukt. Varje natt, fyll en kruka med vatten och ditt val av smakfulla mix-ins. Kyl över natten för att tillåta smakerna att genomtränga vattnet och njut av det hela nästa dag.

Följ med oss! Läs mer om LIVESTRONG.COM Clean Eating Challenge