Bananer och gikt

Individer med gikt kan bättre hantera sitt tillstånd genom att följa en lågpurin diet. Puriner är naturligt förekommande föreningar som din kropp metaboliserar i urinsyra. Om du konsumerar för många högpurinmatar, kan överskottet urinsyra byggas upp i dina leder och orsaka smärta, svullnad och styvhet som är de primära symptomen på gikt. Späd och kött kött, köttekstrakter eller såser och vissa skaldjur - som kammusslor eller sill - är högpurin mat som giktlidare bör undvika. Färsk frukt, som bananer, är lågpurinmat och bör inte orsaka några problem för giktlidare.

En stor hög med bananer på marknaden. (Bild: adisa / iStock / Getty Images)

Purininnehåll

Enligt Reliant Medical Group innehåller alla typer av färsk frukt - inklusive bananer - endast spårmängder puriner. Livsmedel som anses ha en måttlig koncentration av puriner eller mellan 9 och 100 mg i varje 100 gram inkluderar de flesta typer av fjäderfä, kött och fisk samt grönsaker som bönor, baljväxter, spenat, aspargon och svamp. Eventuella livsmedel med mer än 100 milligram purinföreningar per 100 gram definieras som högpurin.

Rekommenderat intag

Att hjälpa till att behandla gikt, syftar till att ha minst två till fyra portioner frukt, som bananer, varje dag, rekommenderar University of Pittsburgh Medical Center. Konsumera tillräckligt med kolhydrater från lågpurinprodukter, eftersom en diet som saknar adekvata kolhydratkällor kan öka din nivå av ketonföreningar och öka blodets koncentration av urinsyra. Cirka 50 procent av kaloriinnehållet i en balanserad diet med lågpurin bör tillföras av kolhydrater med låg fetthalt, såsom frön från frukt.

Effekt av vitamin C

C-vitamin som levereras av bananer kan också spela en roll för att sänka risken för att utveckla gikt. År 2009 rapporterade en studie som publicerades i "Archives of Internal Medicine" att män med en diet rik på C-vitamin kan vara mindre benägna att få gikt när de ålder. En stor banan innehåller nästan 12 milligram C-vitamin, eller cirka 13 procent av en mans dagliga krav och 16 procent av en kvinnas. Mer forskning är emellertid nödvändig därför att efterföljande studier - inklusive en publicerad i "Arthritis & Rheumatism" 2013 - tyder på att tillskott med C-vitamin inte signifikant sänker urinsyrahalten hos personer med gikt.

Serving Tips

För att öka ditt intag av din lågpurinprodukt när du följer en giktdiet, sikta på att fylla minst hälften av din tallrik vid varje måltid med tillåtna grönsaker och skivad eller hela frukt som bananer. Att äta mycket mjuka mejeriprodukter regelbundet kan bidra till att förebygga gikt, bestämt en 2011-studie som utförs av medicinska forskare vid University of Auckland. För ett lågtpurint, näringsdikt mellanmål, blanda skivade bananer med vanlig yoghurt med låg fetthalt eller laga en smoothie från frysta bananer och mager mjölk.