Kolhydratuttagning Huvudvärk
Mest troligt är din huvudvärk inte orsakad av ett uttag från kolhydrater, utan snarare ett uttag från en viss typ av kolhydrat - socker. När du äter en socker med hög socker, blir din kropp snabbt anpassad till en klar tillgång till glukos, din kropps föredragna energikälla. När din kropp inte har sockret behöver du, kan du få lågt blodsocker eller hypoglykemi. Symtom på hypoglykemi inkluderar hunger, huvudvärk och trötthet.
Närbild av en hand som griper en glaserad munk ut ur en låda. (Bild: TanawatPontchour / iStock / Getty Images)Glukos
Din kropp använder glukos för energi. När du äter, särskilt snabbt uppslutna kolhydrater som socker och stärkelse, omvandlas maten till glukos och släpps ut i blodet. Din bukspottkörtel producerar sedan insulin för att hjälpa till att transportera glukos från ditt blod till dina celler. Glukos kan användas direkt för energi, eller lagras i din muskelvävnad och fettceller för senare användning. När du inte har en klar leverans av glukos kan du uppleva huvudvärk - eftersom din kropp kan använda lagrad energi från muskler eller fett bättre än din hjärna, som verkligen föredrar glukos.
Reglering av blodsocker
För att undvika sockerrelaterad huvudvärk, försök att hålla din glukosnivå stabil. Vissa fluktuationer är normala, särskilt före och efter att ha ätit, men om du stoppar den snabba översvämningen av glukos som kommer från att äta för många enkla kolhydrater, kommer du att förhindra det oundvikliga blodsockerkraschen och huvudvärk som följer. Du kan hålla glukosnivåer stabila genom att äta mindre frekventa måltider, var tredje till fyra timmar. Både kvantiteten och kvaliteten på din matfråga; Om du väntar för länge mellan måltiderna, kan du vara så hungrig att du äter väldigt snabbt och slutar konsumera för mycket mat.
Dietary Changes och Glycemic Index
Du behöver inte följa en låg-carb diet för att undvika hypoglykemi, men du behöver göra bättre carb val. Att äta högfibre komplexa kolhydrater, som innehåller frukter, grönsaker, baljväxter och helkorn, kommer att sakta ner matsmältningen och omvandlingen av mat till glukos. Det glykemiska indexet är en vägtull som rangerar mat genom deras potentiella inverkan på ditt blodsocker. Ju lägre effekt det har på blodsockret, desto lägre mat matar på GI. Majoriteten av dina carb-val borde göra 55 eller mindre på GI.
Kost och huvudvärk
När du har lågt blodsocker börjar kroppen använda lagrad energi medan du väntar på en ny leverans av glukos. Särskilda hormoner frigörs som hjälper din kropp att konvertera denna lagrade energi till en användbar form. Dessa hormoner bidrar till din huvudvärk eftersom de kan begränsa blodkärlen och höja blodtrycket. Återigen, för att hålla blodsockernivåerna stabila, kommer det att hjälpa till att hindra din kropp från att frigöra dessa hormoner och förhindra din sockerrelaterade huvudvärk.
