Diet Tonic Water vs Regular Tonic Water
Något bittert och mousserande toniskt vatten är en kolsyrad dryck som ofta blandas med vodka eller gin och är ibland till och med konsumerad på egen hand. Liksom de flesta andra mousserande drycker finns toniskt vatten tillgängligt i vanliga och diettvarianter. Vanligt toniskt vatten innehåller socker, medan dietvattenprodukter använder en rad konstgjorda och naturliga sötningsmedel, beroende på varumärke.
Toniskt vatten innehåller ofta lika mycket socker som läskedrycker. (Bild: SherSor / iStock / GettyImages)Ingredienser i tonvatten
Trots sitt namn är toniskt vatten inte bara vatten. Toniskt vatten består av tre huvudkomponenter: kolsyrat vatten, någon typ av sötningsmedel och kinin. Toniskt vatten är unikt bitterhet kommer från kinin, som härrör från barken från cinchona-trädet. Quinin användes historiskt för att förhindra malaria. Idag används det vanligtvis som en ingrediens i läsk och andra drycker.
Eftersom toniskt vatten innehåller få ingredienser, finns det få näringsmässiga fördelar att dricka det. Denna dryck har i huvudsak inga näringsämnen. Det har bara några spårmängder natrium, zink och koppar. Även om det huvudsakligen är kolsyrade vatten, finns det 32,2 kolhydrater i toniskt vatten (eller 11 procent av det dagliga värdet du bör konsumera varje dag) och 124 kalorier i 12 vätgas ounces.
Karbohydrater i tonvatten
Kolhydraterna i toniskt vatten kommer i huvudsak från dess sockerhalt. Enligt USDA Branded Food Products Database är sötningsmedlet som används i toniskt vatten vanligtvis hög fruktos majssirap, som är framställd av majsstärkelse. Det betyder att toniskt vatten är fullt av tomma kolhydrater och kalorier.
Kalorierna och sockerhalten i toniskt vatten är jämförbara med de som finns i de flesta andra sodavatten. I jämförelse, i en 12-ounce servering:
- Sprite har 37,4 gram kolhydrater (12 procent av ditt dagliga värde) och 148 kalorier.
- En cola-drink (som cola eller pepsi) har 38,3 gram kolhydrater (13 procent av ditt dagliga värde) och 155 kalorier.
Således dricker toniskt vatten i grund och botten som att dricka någon annan läsk och är absolut inte jämförbar med att dricka vanligt vatten. Enligt Harvard T.H. Chan School of Public Health, drycker som innehåller mer än 12 gram socker i en 12 ounce servering, som dessa, borde konsumeras sällan.
En studie från 2015 i American Journal of Clinical Nutrition hittade en koppling mellan konsumtion av majssirap med hög fruktos, sötningsmedlet som används i många toniska vatten och en större risk för hjärtsjukdom. Dricka drycker med denna ingrediens kan också vara relaterade till hälsoproblem som ökad inflammation, artrit och kronisk bronkit.
Om du gillar smak av toniskt vatten men vill undvika de tomma kalorierna och kolhydraterna, kan du alltid prova diet tonic vatten eller andra kolsyrade vattenprodukter, som sträcker sig från mousserande mineralvatten till seltzers. Du kan också försöka dricka mousserande vatten med citron eller till och med bitter, som ofta läggs till tonic vatten, för att efterlikna dess signatur bitter smak.
Läs mer: 12 sätt att göra vattenprov (mycket) bättre
Diet Tonic Water
Istället för socker använder dietdrycker en rad alternativa sötningsmedel som kan komma från antingen naturliga eller artificiellt producerade källor. Fördelar och nackdelar med att dricka diet tonic vatten är baserad på vilken typ av sötningsmedel som används i drycken.
Många stora företag, som Coca-Cola-företaget, söter ofta med sina dietdrycker med artificiella sötningsmedel. Exempelvis har Coca-Colas dietvatten, Schweppes Slimline Tonic Water, aspartam. Canada Drys diet tonic vatten använder dock ett annat artificiellt sötningsmedel som kallas sackarin. Aspartam och sackarin är produkter som är knutna till en historia av kontroverser.
Många artificiella sötningsmedel har ansetts vara dåliga för din hälsa och för att eventuellt kunna orsaka cancer. Idag anser FDA att dessa sötningsmedel är säkra, men forskningen fortsätter att fråga om konsumtion av artificiella sötningsmedel är bra för din hälsa. Lyckligtvis använder vissa dietvattenvatten naturliga alternativ som saknar dessa negativa biverkningar.
Läs mer: Negativa effekter av artificiella sötningsmedel
Naturliga sötningsmedel i Diet Tonic
Stevia är en naturlig ört från Sydamerika som har använts som ett alternativt sötningsmedel sedan 1970-talet. Sedan 2007 har ett företag som heter Zevia använt stevia för att skapa sockerfria läskedrycker. Detta inkluderar ett nollkalori, nollsockertonsvatten som kallas Zevia Mixer tonic water.
Stevia är unik eftersom det har föreningar som är 50 till 400 gånger sötare än socker. Liksom artificiella sötningsmedel är stevia en sötnos med nollkalori, men i motsats till dem har det olika hälsofördelar. Stevia fungerar som en antioxidant som kan hjälpa dig att gå ner i vikt, stödja ditt immunsystem och minska inflammation och blodsocker.
Den enda nackdelen med stevia är en lite bitter smak som gör att den smakar klart annorlunda än socker och andra sötningsmedel. På grund av sin lite bittera eftersmak anses inte stevia vara det mest önskvärda alternativa sötningsmedlet. Men medan denna eftersmak kan vara oönskad i andra drycker är den perfekt för toniskt vatten eftersom det fungerar bra med kininens bittra smak.
Läs mer: Den ultimata guiden till naturliga sötningsmedel
Kinin i tonvatten
Oavsett om det är vanligt toniskt vatten eller diet innehåller det vanligtvis kinin. Quinin har använts för att behandla eller förebygga malaria sedan början av 1700-talet. Andra behandlingar för denna sjukdom är nu tillgängliga, men kinin används fortfarande ofta för att behandla malaria i många afrikanska länder.
Kininet i drycker som toniskt vatten används som smakämnen och är begränsat av FDA till 83 delar per miljon. Denna mängd ligger långt under det mängd som krävs för behandling av malaria (tabletter säljs i doser på 500 till 1000 mg). Detta betyder att medan kinin kan hjälpa till att bekämpa malaria kan toniskt vatten inte användas som ersättning för detta eller någon annan medicinsk behandling.
Eftersom kininhalterna i tonvatten är så låga, är det osannolikt att det orsakar problem så länge det konsumeras i mått. Du bör dock undvika att dricka toniskt vatten om du redan tar kinin i andra former, eftersom för mycket kan orsaka gastrointestinala och kardiovaskulära problem.