Hjälper mjölkhjälpmedel?

Mjölk erbjuder ett antal hälsofördelar. Den är rik på protein, bra för dina ben och kan hjälpa till att hålla blodtrycket i kontroll. Medan vissa mejeriprodukter kan gynna matsmältningen, ger mjölk sig inte betydande matsmältningsfördelar, och det kan till och med orsaka matsmältningsbesvär för vissa människor.

Vissa människor har svårt att smälta laktosen i mjölken. (Bild: Purestock / Purestock / Getty Images)

Mjölk och matsmältning

Mjölken är för det mesta en blandad mat, innehållande kolhydrater, protein och fett - om du självklart inte dricker fettfri mjölk. Mjölkets matsmältning börjar i magen, där syra och pepsin, enzymerna som bryts ner protein, börjar smälta proteinet i mjölken. Därifrån fortsätter tunntarmen matsmältningsprocessen. Enzymlaktaset bryter isär laktos, vilket är kolhydratet i mjölken, och peptidaser fortsätter att bryta ner proteinet i aminosyror för absorption. Gal och lipaser hjälper till att bryta ner fettet i din fett- eller helmjölk i fettsyror och glycerol, vilka sedan absorberas i blodet.

Gå lite fett eller Nonfat

Hela mjölken kan vara svårare att smälta än mager eller skumma, enligt NHS Choices. Förutom att lindra mageproblem är det också bättre för din hälsa att dricka fetma eller fettfri mjölk. Det är lägre i kalorier än helmjölk, vilket kan hjälpa dig att hålla dig inom dina kalorieregler för viktkontroll. Hoppa över hela mjölken hjälper också att sänka ditt intag av mättat fett, vilket är bra för hjärtat.

Laktosintolerant

Vissa människor har svårt att smälta mjölk på grund av laktosintolerans, vilket uppstår när tunntarmen inte kan göra tillräckligt med enzymet laktas för att smälta laktos. Laktosintolerans är inte farlig, men det är vanligt, vilket påverkar nästan 30 miljoner vuxna, enligt MedlinePlus. Symptom på laktosintolerans inkluderar buksmärta, diarré, gas eller illamående. Att begränsa eller undvika mjölk hjälper till att förhindra obehag. I stället kan du dricka växtmjölkalternativ som sojamjölk, laktosfri mjölk eller kärnmjölk.

Yoghurt och Digestion

Mjölk du dricker kanske inte hjälper matsmältningen, men yoghurt kanske. Yoghurt är tillverkad av mjölk genom en jäsningsprocess med användande av vänliga bakterier. Medan studier fortfarande är på gång kan yoghurt hjälpa matsmältningen genom att lindra förstoppning och diarré, enligt en granskningsartikel från 2004 som publicerades i The American Journal of Clinical Nutrition. Människor med laktosintolerans verkar ofta tolerera yoghurt bättre än mjölk. De vänliga bakterierna i yoghurt kan hjälpa matsmältningen genom att repopulera bakterierna i magen och förbättra transittiden.