Livsmedel som orsakar höga kaliumnivåer

Hyperkalemi är den medicinska termen som används när du har höga kaliumnivåer i ditt blod. Under normala förhållanden är en enda mat inte tillräcklig för att orsaka högt kalium. Dina njurar har jobbet med att ta bort överskott av kalium från blodet. Förhöjt kalium är mer benäget när njurarna inte fungerar bra. Din vårdgivare kan berätta att du följer en kaliumdiett om du har nedsatt njurfunktion. Att begränsa högkaliummatar spelar en stor roll för att hålla kaliumnivåerna farligt höga om du har njurproblem.

Avokado skivor och guacamole är kaliumrika. (Bild: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Förhindra högt kalium

Skivade bananer i skålen (Bild: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Maten rik på kalium innehåller 200 milligram eller mer per portion, enligt National Kidney Foundation. Många frukter och grönsaker är höga i kalium och måste begränsas eller undvikas. Högkaliumfrukter inkluderar aprikoser, avokado, bananer, fikon, apelsiner, nektariner, kiwi och papaya. Kaliumrika grönsaker inkluderar kronärtskocka, broccoli, bröstspiror, linser, baljväxter och ekollon. Andra livsmedel som är höga i kalium är granola, mjölk, jordnötssmör, kli och yoghurt.

Lågkaliumalternativ

Skivad ananas (Bild: Alexander Petrov / IStock / Getty Images)

Det betyder inte att du måste begränsa alla frukter och grönsaker. Äpplen, bär, druvor, persikor, päron och ananas är låga i kalium. Asparges, blomkål, gurka, äggplantor och ärtor är exempel på kaliumgrönsaker.