Hälsosam kost för truckers

Trafikledare och även de som levererar varor dagligen kan utmanas att äta en hälsosam kost och av monoton av snabbmat. Diners, truckstopp, bekvämlighet och snabbmat är ofta högre i kalorier, fett och natrium avspeglar de bästa avsikterna när det gäller hälsosam kost. Syftar till att äta minst fem portioner frukt och grönsaker dagligen för att balansera kalorier och näringsämnen när måltidsåtgärder är begränsade.

Semitrailer lined upp vid en lastbilstopp. (Bild: vitpho / iStock / Getty Images)

Bra alternativ för snabba måltider

Livsmedel som är höga i fiber kan låta dig känna sig fylligare längre och är ofta lägre i kalorier och fett. Havregryn och andra högfibrerande frukostflingor i kombination med fettfri eller mager mjölk och färsk frukt är snabba och lätta frukostalternativ som kan beredas under vägen. Buljongbaserade soppor som vegetabilisk eller kycklingnudel tillsammans med sallader är alltid goda måltider för lunch eller middag, eftersom de hjälper till att fylla din mage men kan vara låga i kalorier och fett beroende på dina val. När du äter ute, begränsa krämiga såser och välj bakade eller grillade kött för att minska på fett och kalorier.

Hälsosamma snacks

Färsk frukt, högfibrerad snackbar och förvasket och skivad grönsaker är lätt att äta, näringsrika mellanmål. (Bild: Siri Stafford / Photodisc / Getty Images)

Att ha en välfylld hytt med hälsosamma mellanmål gör att du behöver ta snabbmat när hungern slår och du har inte tid att stanna för en måltid. Håll mat som rinner bra under alla förhållanden som äpplen, apelsiner, osaltade blandade nötter, fullkornskakor och individuella portioner av naturligt jordnötssmör för snacks som ger näringsämnen, protein och fiber för fullhet. Om du har ett bärbart kylskåp, gör saker som högre protein-grekisk yoghurt blandad med bär, förgyllda grönsaker som selleri och morötter och strängost eller andra naturliga ostar bra mellanmål.

Gör dina egna måltider

Att göra egna måltider gör att du kan kontrollera fett-, kalori- och saltinnehållet i din mat. Specialapparater som bärbara kylare, minkaffärer och lunchboxar kan ge truckers frihet att lagra och laga sina egna måltider i bekvämligheten av sina hytter helt enkelt genom att ansluta till ett 12-volts uttag. En liten pottaxa med röda potatis och morötter kan vara en läcker och tillfredsställande måltid som lagar mat medan du kör. Långa spisar kan göra rengöringen enklare.

Titta på ditt dryck

Människor äter ofta när de faktiskt är törsta, så drick vatten först innan de når ett annat mellanmål. (Bild: Comstock / Stockbyte / Getty Images)

Ät dina kalorier; drick inte dem. Kalorier från drycker som läsk, sötad te, sportdrycker och jämn juice kan lägga till och enkelt ge dig över dina dagliga behov. Kalorier från drycker gör lite för att bota din hunger, men en extra 100 kalorier per dag bidrar till 10 pounds viktökning varje år. Dricksdiet eller konstgjord sötad dryck kan lämna dig efter andra sötsaker och andra livsmedel, så håll dig fast vid vatten eller otätat kaffe eller te för att släcka din törst.