Hur man baka kycklingbröst i Grillsås

Bakade kycklingbröst med grillsås är en enkel huvudrätt som du kan laga snabbt och enkelt, för en stor samling eller en liten familjen måltid. För den hälsosammaste förberedelsen, använd skinnfria kycklingbröst. Fettet i huden håller köttet fuktigt när det är lagat ensam, men det behövs inte om du täcker kycklingen med grillsås. Använd också hemlagad eller ingen socker-tillsatt grillsås när det är möjligt.

Kycklingbröst och ben täckta i grillsås. (Bild: Pedrosala / IStock / Getty Images)

Steg 1

Förvärm ugnen till 350 F.

Steg 2

Torka kycklingbrösten torr med pappershanddukar.

Steg 3

Borsta med grillsåsen.

Steg 4

Strö med havsalt eller koshersalt och nymalt svartpeppar efter smak.

Steg 5

Spraya botten av en stor bakfat med nonstick matlagningsspray. Placera kryddat kycklingbröst i maträtten och lämna ca 1/2 av mellanslag mellan vardera.

Steg 6

Baksätt på mittstativet, utan att öppna ugnsluckan, i 30 minuter, eller tills en snabbläs termometer läser minst 165 F när den sätts halvvägs in i den tjockaste delen av ett bröst.

Steg 7

Låt vila vid rumstemperatur i 5 eller 6 minuter före skivning.

Saker du behöver

• Nonstick matlagningsspray

• Instant-läst termometer

• 1/2 färska citron, tillval

• Cayennepeppar, valfritt, att smaka

Tips

För en smaklig smak, pressa 1/2 färsk citron i 1/2 kopp grillsås och rör om.

För att lägga till extra spiciness, strö med cayennepeppar innan du borstar på grillsåsen.