Hur man baka kycklingbröst i kycklingkrämen
På upptagna vardagar kan en snabb, krångelfri kyckling middag vara en livräddare. Din ugn är ett bra alternativ för att förbereda dessa måltider - medan middagskockar kan du rikta uppmärksamhet åt att ånga eller mikrovåga lite grönsaker, laga mat eller pasta och sätta bordet på allt under 40 minuter. Var medveten om att kommersiellt tillgänglig kräm med kycklingsoppa är hög i natrium. Om din läkare har rekommenderat att du följer en natriumbegränsad diet, leta efter varumärken med låg eller ingen natrium och undvik att använda salt vid bordet.
Steg 1
Ta bort och kassera eventuell hud från kycklingbrösten. Använd en vass kniv för att trimma av allt synligt fett.
Steg 2
Lägg kycklingen i en skål i ett enda lager. Använd en grundig 2-kvarts maträtt för cirka 2 kilo kycklingbröst.
Steg 3
Täck kycklingen jämnt med kondenserad kräm med kycklingsoppa, med en 10 3/4-uns burk för 2 pund kycklingbröst.
Steg 4
Använd aluminiumfolie för att täcka skålen. Baka vid 375 grader F i ca 45 minuter, eller tills en kötttermometer insatt i den tjockaste delen av en av kycklingbrösten registrerar 165 grader F.
Saker du behöver
Benlösa kycklingbröst
Vass kniv
Skärbräda
Bageri
Kondenserad grädde av kycklingsoppa
Aluminiumfolie
Kötttermometer
Tips
För att använda inlagda kycklingbröst, baka köttet utan soppstoppet i 30 minuter. Sedan skedar soppen över kycklingen och baka i ytterligare 30 minuter.
Om du föredrar en tunnare sås, blanda den kondenserade grädden med kycklingsoppa med upp till en burk vatten eller mjölk innan du använder den för att täcka kycklingbrösten.
För en mer väsentlig måltid, baka ris tillsammans med kycklingbrösten. Tillsätt 1 kopp vatten för varje burk kondenserad grädde av kycklingsoppa och 3/4 kopp långkornigt vit eller parboiled brunt ris innan du bakar.
Varning
Krämen av kycklingsoppa kan vara hög i både fett och natrium. Välj ett fettfattigt märke eller laga din egen kräm med kycklingsoppa med lågnatrium kycklingbuljong, kryddor och mager mjölk.
