Hur man fryser kyckling marinade måltider
Fryst marinerad kyckling gör att du kan laga goda måltider utan mycket ansträngning. Marinades hjälper till att hålla kyckling anbud och fuktig, samtidigt som du lägger till smak, oavsett om du väljer italienska kryddor, honungs senap eller asiatiska smaker. Marinera benkylling, skinnfria benfria kycklingbröst eller till och med skära kyckling för att baka eller smaka, steka, eller tillsätt sallader och pastarätter. Att ha färdigkokt kyckling i frysen kan skynda på matberedningen och låta dig hoppa över uttaget.
Närbild på kryddig kyckling marinade (Bild: jmattisson / iStock / Getty Images)Steg 1
Häll butiksköpta marinade eller ingredienserna till din favorit hemlagade marinaden i en 1-kvm. till 1-gallon stor återförslutbar fryspås. Stäng påsen och skaka den för att blanda ingredienserna efter behov. Frys lite marinaden separat om du planerar att använda den som en sås.
Steg 2
Skölj och torka kycklingen. Skiva, hugga eller skära upp det som önskat för din sista måltid.
Steg 3
Öppna fryspåsan och lägg till kycklingen. Täck säcken säkert och skaka det för att belägga kycklingen. Lägg kycklingen platt i frysen för bekväm lagring. När marinaden och kycklingen är frysta, kan du förvara påsen upprätt.
Steg 4
Tina din frysta, marinerad kyckling i kylskåp eller mikrovågsugn och laga kycklingen som önskad på grillen, i ugnen eller på spisen. Koka kyckling tills den når en inre temperatur på 165 grader Fahrenheit och är inte längre rosa i mitten. Juicerna bör springa klart.
Saker du behöver
Återförsäljbara fryspåsar
Färsk rå kyckling
Marinad
Tips
Du kan använda frusen kyckling, men tina den i kylskåpet och återfrysta den utan att låta den värmas upp. Det kan finnas en liten kvalitetsförlust om kycklingen tinas och frysas, snarare än att börja med färsk kyckling. Förpackning andra ingredienser för måltiden i återförslutningsbara fryspåsar, som grönsaker för fajitas, och frys alla objekt i en snygg, märkt stapel.
Varning
Livsmedelssäkerhetsfrågor, särskilt när det gäller fjäderfä, följ sålunda USA: s ministerium för jordbrukets rekommendationer för frysning, upptining och matlagning.
