Hur man byter smör med jordnötsmör

Även om det är krämigt och gott, är smör en rik källa till mättat fett. Detta är den typ som kan höja nivåer av ohälsosamt LDL-kolesterol och öka risken för hjärtsjukdom. American Heart Association rekommenderar att du begränsar ditt mättade fettintag till högst 5 eller 6 procent av dina dagliga kalorier. Att hitta substitutioner för smör som smaker bra och är hälsosamma för dig, som allt naturligt jordnötssmör - en rik källa till kolesterolsänkande fleromättade fetter - kan hjälpa dig att hålla sig inom dessa gränser.

Få kreativitet med jordnötssmör och färska bär på toast till frukost. (Bild: ThanakonHD / iStock / Getty Images)

Lätta substitutioner

Om det första du gör på morgonen är pop toast eller en bagel i brödrostugnen och smutsa ner den varma skorpan med smör, behöver du inte göra för många förändringar i din rutin. Lätt jordnötssmör sprids lätt och blir mjukare på en varm yta. Eller sprida jordnötssmör på pannkakor precis som du skulle smör. Vid middagsbordet spridas inget sockerlagat jordnötssmör på fullkornsvalsar för fuktighet. Du kan göra bakverk med jordnötssmör i stället för smör. Enligt kockkocken Marcus Samuelssons hemsida, har jordnötssmör tillräckligt med fett i det för att klara smöret i jordnötssmörkakor.