Hur man saktar kockmarken Turkiet
Jordkalkon är ett hälsosamt alternativ till köttfärs som vanligen är lägre i fett och kalorier, men ger lika mycket protein. Ofta är mark kalkon brunad i en stekpanna innan du lägger till recept eller bildas till patties för att göra en kalkonburger. Men din långsamma spis kan skapa en mjuk och saftig kruka med markkalkon som kan läggas till ett antal recept. Några kryddor och flera timmar med matlagning är allt som krävs för att framgångsrikt kunna förbereda jordkalkon i din långsamma spis.
Steg 1
Spraya inredningen i din långsamma kokare med spannmålspanna.
Steg 2
Placera din markerade kalkon i den långsamma ugnen och strö den med salt och peppar ...
Steg 3
Tillsätt den torkade persiljan, vitlökspulver och torkad oregano.
Steg 4
Täck långsamt spis med locket, laga det på låg värme i tre till fyra timmar.
Steg 5
Ta av locket från långsam spis och rör försiktigt jordkalkan för att bryta upp den i bitar av bitar.
Steg 6
Täck på ugnen igen och koka markkalkonen i tre till fyra timmar.
Steg 7
Ta bort markkalkon med en slitssked.
Saker du behöver
Nonstick matlagningsspray
2 kg. markerad kalkon
Salt och peppar
2 tsk. torkad persilja
2 tsk. vitlökspulver
2 tsk. torkad oregano
Slitsad sked
Tips
Gör en markerad kalkon köttfärs i din långsamma spis. Kombinera kalkon med tärnad lök, malet vitlök, brödsmulor, salt och peppar. Placera den i långsam spis och forma den i köttfärsform. Baksida i sex till sju timmar och servera med potatis och grönsaker. Samma metod kan användas för att göra långkokare kalkon burgare. I stället för att bilda sig i köttfärsform, formas i flera pattyformer.
Krydda din markalkalkon med andra kryddor, om du vill. Basil, dill, jordens senap eller paprika skapar alla smakrika jordalkalkon.
Lägg till långkokt markkalkon i stället för köttfärs till dina favoritrecept, såsom fyllda paprika, pastasås, soppa, gryta eller chili.
Kombinera markkalkon med grillsås för att göra en grillad köttmacka.
Varning
Matlagningssaften kan bli väldigt het, så var försiktig så att du inte stänker dem på dig när du tar kalkunen ur den långsamma spis.
