Näringsvärde av torkade figurer
Ta en handfull torkade fikon nästa gång du behöver släcka ett begär för sötsaker. De är fettfria och låga i kalorier. Eftersom torkade fikon är en bra fiberkälla som gör att du känner dig full, kan de till och med hjälpa dig att gå ner i vikt. Blandningen av komplexa kolhydrater och mineraler som du får från torkade fikon gör dem till ett näringsrikt val för ett mellanmål.
Näringsvärde av torkade figurer (Bild: KarpenkovDenis / iStock / GettyImages)Torkade Figs Näring
Fyra torkade fikon erbjuder 84 kalorier, med nästan alla torkade fikonkalorier som kommer från energiförsörjande kolhydrater.
Samma servering leveranser 3 gram dietfibrer, eller 12 procent av kvinnors rekommenderade dagliga intag och 8 procent av männen. Fibern i torkade fikon är ungefär lika fördelad mellan de två typerna av fibrer, lösliga och olösliga, vilket är viktigt eftersom de är ansvariga för olika hälsofördelar. Du behöver olöslig fiber för att förhindra förstoppning, medan löslig fiber expanderar så att du känner dig full och sänker också kolesterolnivåerna i ditt blod, enligt Oklahoma State University.
Det handlar också om 1 gram protein i torkade fikon.
Bra källa till koppar
Fyra torkade fikon innehåller 0,1 milligram koppar, eller 11 procent av ditt rekommenderade kosttillskott.
Koppar bildar enzymer som har viktiga jobb, som att producera energi, reglera DNA och göra friska röda blodkroppar. Kopparberoende enzymer hjälper till att syntetisera neurotransmittorer och måste vara tillgängliga för att syntetisera kollagen, vilket är bindväven som stöder din hud, blodkärl, organ, senor och ben. Andra kopparbaserade enzymer producerar antioxidanter som finns i nästan alla celler i kroppen.
Mangan för cellstöd
Enligt Linus Pauling Institute är den rekommenderade kosttillskottet av mangan 2,3 milligram för vuxna män och 1,8 milligram för vuxna honor. Du kommer få 0,2 milligram mangan från fyra torkade fikon, en mängd som ger åtminstone 7 procent av det rekommenderade dagliga intaget.
Varje cell i din kropp innehåller en struktur som kallas mitokondrier, där var all din energi produceras. Fria radikaler bildas som en vanlig biprodukt av energiproduktion. En manganbaserad antioxidant har det specialiserade arbetet att skydda mitokondrier genom att neutralisera dessa fria radikaler innan de orsakar skada. Mangan hjälper också till att bygga vävnader som kallas proteoglykaner som ger brusk sin karakteristiska förmåga att motstå kompression.
Mineraler för kardiovaskulär hälsa
Du får tre viktiga elektrolyter från att äta torkade fikon:
- kalcium
- magnesium
- kalium
Fyra torkade fikon ger:
- 54 milligram kalcium
- 23 milligram magnesium
- 228 milligram kalium
De har alla många roller, men som elektrolyter arbetar de tillsammans för att dina nerver och muskler ska fungera ordentligt. Till exempel kalium reglerar ditt hjärtslag, magnesium gör musklerna slappna av och kalcium stimulerar musklerna till kontrakt. Kalium är särskilt viktigt för förmågan att motverka effekten av att äta för mycket natrium. En låg natrium-, kaliumdiett kan hjälpa till att förhindra högt blodtryck, enligt Harvard Health Publishing.
Enligt nationella institut för hälsa är den rekommenderade kosttillskottet, eller RDA, för kalium för vuxna 4.700 milligram, medan kalcium RDA är 1000 milligram för vuxna. RDA för magnesium är 310 till 320 milligram för kvinnor och 400 till 420 milligram för män, enligt Linus Pauling Institute.
