Omvänd osmos avser en kemisk behandlingsprocess för vatten. Processen tvingar vatten genom specialiserade membran och utövar ett visst tryck på det för att avlägsna främmande föroreningar, fasta substanser, stora molekyler...
Mat och dryck - Sida 309
Som namnet antyder är rödvin vinäger gjord av rött vin, men slutprodukten är alkoholfri. Vinägerna är sura och används ofta i salladsdressing och marinade recept. Utöver spårmängder av vissa näringsämnen...
Den lila kålen är en mängd huvudkål som växer nära marken och har rikliga löv som tas bort innan du lagar mat. Europeiska jordbrukare utvecklade huvudkålen på medeltiden. Idag odlar...
När du huggar din pumpa i oktober, i stället för att bara kasta frön, steka dem i ugnen för ett näringsrikt mellanmål. Pumpa frön, även kallad pepitas, är en naturlig...
Namnet på granatäpplefrukten härstammar från latin och betyder bokstavligen "fröet äpple". Endast fröna är ätbara och finns inom denna stora, hexagonala formade röd frukt. En genomsnittlig granatäpple innehåller cirka 600...
Tallötter har länge gjort en del av den amerikanska kosten; De var stapelmat i många indianska kulturer. De äts så långt tillbaka som 10.000 år sedan, enligt Michelle Hansen vid...
Melass är en slutprodukt i sockerindustrin. När sockerrör och sockerbetor går igenom raffineringsprocessen och inget ytterligare socker kan kristalliseras från grödan, är restämnet melass. Till skillnad från raffinerad socker innehåller...
Meloner är låga i kalorier, med bara 64 kalorier i en 1-kopps servering av honungspannbollar och färre kalorier i cantaloupe, casaba eller vattenmelonbollar. Samtidigt är meloner höga i viktiga vitaminer...
