Nötkött biffar som används i en biff smörgås ofta dra nytta av en kort vistelse i en flytande marinaden. En av de vanligaste är flankbiff, som på grund av sin...
Mat och dryck - Sida 815
Hjortbackstrap är ett valsklipp från bredvid hjortens ryggrad och liknar en fläsklinne. Typiskt skärs i steker eller remsor, är det här magert köttet skräddarsydda för en marinaden som tenderar köttet...
Marinating Cornish höns innan du lagar dem förbättrar deras smak och tenderizes köttet. Du kan blanda en enkel portion marinaden med ingredienser som du förmodligen har till hands eller gör...
Marinerande kyckling lägger till smak och tenderizes köttet. För säkerhet, marinera alltid kyckling i kylskåpet, eftersom marinering vid rumstemperatur ökar bakteriell tillväxt. Mr Yoshida s är en dubbelsidig sås som...
Citron är en klassisk smak för att marinera kyckling, speciellt när det är parat med svartpeppar och rosmarin. Använd en citron marinade på tunna kycklingbröst för en snabb weeknight eller...
Marinerande kyckling är ett enkelt sätt att tenderera fågeln och smaka på köttet med en smakupplevelse. Med karry i din marinaden läggs lite värme och indisk känsla till kycklingen. På...
Brisketten är en av de mest utmanande bitarna av nötkött att laga bra. En tjock muskelplatta från styrarens bröstkorg, den är fylld med täta muskelfibrer och hård bindväv. Kokas med...
Soaking chicken i kärnmjölk producerar fuktigt, ömt kött med en smaklig tang. Kärnmjölken används traditionellt som en marinaden för benfri stekt kyckling, men det kan också förbättra dina stekt kycklingbröst....
