En häftklammer i Medelhavs-, Mellanöstern- och afrikanskdiet, couscous är gjord av semolina och vatten. Kokt couscous har en fluffig konsistens och mild smak som passar bra med olika kryddor och...
Mat och dryck - Sida 956
Landskinka är en maträtt som traditionellt åtnjutits under helgdagar som påsk eller tacksägelse. Salthärdad och åldrad i upp till sex månader kokas vanligen i ugnen eller röks i en rökare....
Matlagning corned beef är inte svårt eller komplicerat, men debatten mellan kockar över huruvida man köper corned beef fett sida upp eller fet sida ner blir ofta lika omtvistat som...
Corned beef och kål har använts i flera år för att fira St Patrick's Day, men om du lagar det bra och trimmer det ordentligt kan det när som helst...
Medan fräsch majs tillagad och ätit på coben är en allestädes närvarande sommartid, släpper de kärnor som skrapas av coben ett mångsidigt tillskott till ett brett utbud av rätter, från...
Friska öronörrar ger en lite söt grönsaksspis för sommarmat. Corn på cob börjar dyka upp i stormarknader i slutet av våren, men sommarmånaderna är främsta majssäsongen. De senare öronen är...
När du lagar mat, ju mer du kan laga samtidigt eller i samma konvention, desto enklare är prep, övervakning och rengöring. Rökning av majs på cob medan rökning av revben...
Torsk är en av de mest lättillgängliga och prisvärda fiskarterna. Det ligger lätt vid din lokala mataffär frusen i filéer eller färska på köttbänken. Enkelt att förbereda och otroligt mångsidig,...
