Med sin söta, jordnära smak gör betor ett utmärkt tillskott till sallader, sauterade lövgrönsaker eller korn som brunt ris och quinoa. Medan de kan ta över en timme för att...
Mat och dryck - Sida 969
En bakkant av nötkött, från baksidan av en kos ben, är idealisk som en gryta och lämpar sig för långsam spis. En 100 grams servering av magert köttfärs, som är...
En steakhouse favorit, den övre ländskivbiffen går av flera andra namn, inklusive New York Strip och Kansas City Strip. Denna avancerade biff är ett smart val för bakgardrillning, eftersom det...
En bifffilé med grillad potatis och morötter erbjuder enorm smak, arom, konsistens och övergripande tillfredsställelse. Det är en klassisk, komplett måltid som är relativt enkel och lätt att göra. Källor...
En biff-axelbröd är en billig stekskärning från nötkreaturs muskulösa axelområde. Den tuffa, lätt tuffa axelresten torkar lätt ut, men drar fördel av fuktiga matlagningsmetoder som braising, vilket tenderar att steka...
Några av de tuffaste styckena av nötkött, som den beniga nackehalsen, är också de rikaste smakarna. De kräver lång, långsam matlagning för att tenderera de täta musklerna och de hårda...
Nötköttbenet, trippelbiff, även känt som triangelbiff, skärs från nötkreatursnäringen. Tri-tip biff är generellt mager, ömt och rimligt prissatt. Eftersom biffen är relativt fuktig, är det en bra kandidat för ugnsbakande....
Hamburgare behöver inte en resa till en restaurang eller ett drivrutin för att njuta av. Att laga dina egna hamburgare i hemmet ger dig fullständig kontroll över den färdiga produkten...
