Om du är grundad för en saftig kalkonburger, låt inte en brist på grill eller grill avskräcka dig. Turkiet hamburgare kokta i ugnen eller i en stekpanna på kaminen är...
Fet fisk ger omättade fetter, inklusive omega-3 fettsyror, protein och flera vitaminer och mineraler med relativt få kalorier och lågt mättat fettinnehåll. Tonfisk, som lax, makrill, öring, sill och sardiner,...
Tri-tip biffar är en eftertraktad skära av nötkött på grund av deras sällsynthet och smak. I en artikel i juli 2010 för "The New York Times" skriver Mark Bittman att...
Köttet på en kyckling är antingen vit eller mörk, beroende på var det ligger på fågeln. Bröstkött är vit eftersom det utvecklar mer fett över tiden, till skillnad från benen,...
Stek är höga i protein, men de har bäst nytta i mått på grund av deras höga mättade fett- och kolesterolhalt. Håll matberedningen enkel och försäkra dig om ömma, saftiga...
Matlagningsbiff på eldstaden utan olja är en snabb och enkel process som heter pan-searing. Även om vissa procedurdetaljer varierar beroende på köttskäret och dess storlek, är den allmänna processen universell....
Biffen kokas oftast på en grill, men om du inte har tillgång till en grill eller vädret inte vill samarbeta för utomhuslagring, är Cuisinart Griddler en bra ersättare. Den sitter...
Om väder, plats eller det faktum att du inte äger en grill håller dig från matlagningsbiff, kan du laga köttet från ditt köks bekvämlighet på en elektrisk stekpanna. Köttet kommer...