Vattenretentionskolhydrater kontra salt

Salt och kolhydrater kan både leda till vätskeretention, men deras metoder - och deras inverkan på din hälsa - är olika. Salt har sitt inflytande i hela kroppen och kan leda till allvarliga hälsoeffekter. Karbohydrater har en mer begränsad effekt som kan orsaka liten viktökning, men kan hjälpa till att öka prestanda.

Fylld fransk bröd. (Bild: Eising / Photodisc / Getty Images)

Olika roller i vattenretention

Natrium hjälper till att reglera vattenhalten i kroppen. Som ett resultat, påverkar den totala mängden natrium eller salt du konsumerar om du behåller eller eliminerar vatten. När du äter mer salt håller din kropp på mer vatten, vilket orsakar alltför välbekant uppblåsthet.

Kolhydrater orsakar också vätskeretention, men på ett annat sätt. Några av de kolhydrater du konsumerar lagras i form av glykogen. Glykogen lagras i din lever och muskler, där det snabbt kan bli glukos för att ge energi när du behöver det. Molekyler av glykogen innehåller vatten. American Council on Exercise rapporterar att varje gram glykogen behåller ca 3 gram vatten.

Effekt på hälsa

Mängden vatten som behålls från kolhydrater är begränsat eftersom din kropp har begränsat utrymme för glykogenförvaring. Om du konsumerar mer kolhydrater än vanligt, eller om du är carb-lastning för att förbereda sig för en friidrott, kan du få 3 pounds till 5 pounds vatten från glykogen, rapporterar American Council on Exercise. Denna typ av vätskeretention är fördelaktig eftersom det håller cellerna hydratiserade för optimal prestanda.

Vattenretention orsakad av högt saltintag avbryter flödet av mineraler som är nödvändiga för att nerver och muskler ska fungera normalt. Det ökar också blodvolymen, vilket orsakar högt blodtryck.

Kosttillskott för att undvika vattenretention

Om du har problem med vattenretention är det första steget att sänka ner saltet. Konsumera inte mer än 1 500 mg natrium dagligen, rekommenderar institutet för medicin. Akta dig för bearbetade och färdiga livsmedel, såsom konserver, lunchkött och restaurangprodukter, eftersom de är de bästa källorna till natrium.

Att begränsa ditt carbintag kommer också att hjälpa, men de är viktiga för energi. Karbohydrater ska redovisa minst 45 procent av dina dagliga kalorier, enligt IOM. Eliminering av tillsatta sockerarter i sötsaker och drycker kan vara tillräckligt för att göra skillnad.

Ät en balanserad kost som innehåller färska frukter och grönsaker, magert kött och helkorn eftersom brist på B-vitaminer också kan bidra till vätskeretention.

Boost Hydration

Du kan hjälpa till att förhindra vattentäthet genom att dricka tillräckligt med vatten för att stödja balansen mellan natrium och vätskor. Kvinnor ska få 9 koppar dagligen, medan män behöver 12 koppar, enligt University of Michigan. Om du blir uttorkad på grund av överdriven svettning, kräkningar eller diarré, kan du snabbt rehydrera genom att dra fördel av salt och kolhydrater. Natrium ökar upptaget av vatten från matsmältningsorganet i ditt system. Kolhydrater kan också förbättra rehydrering efter träning, enligt en studie i Journal of Applied Physiology i februari 2010.

University of Arizona föreslår att man gör en sportdryck med 1/4 tsk till 1 tesked salt per 4 koppar vätskor, som kan vara en kombination av vatten och fruktjuice för kolhydrater.