Hemsida » Mat och dryck » Vad är kalciumbikarbonat?

    Vad är kalciumbikarbonat?

    Kalciumvätekarbonat är inte ett naturligt förekommande fastämne, men bildar sig i vatten när kalciumkarbonat och bikarbonatjoner löses med koldioxid. Detta sker vanligen inom floder, strömmar, sjöar och brunnsvatten på grund av vattnet exponering för luften och dess kontakt med stenar och sediment som innehåller mineraler och metaller. Vatten med kalciumbikarbonat är hälsosamt att dricka på grund av att mineralinnehållet och alkaliseringen påverkar, även om det kan orsaka uppbyggnad i ditt badrum och kök och vara svårt att rengöra.

    En burk innehållande kalciumvätekarbonat sparar sitt innehåll på en grå räknare. (Bild: mady70 / iStock / Getty Images)

    Kalciumbikarbonat

    Vatten med högt kalciumvätekarbonatinnehåll kallas ofta "hårt vatten" på grund av skalan som den lämnar i rör och sänkor. Det reagerar också med tvål för att bilda "tvålskum" i din dusch och badkar. Vattenfilter, såsom omvänd osmosystem, filtrerar ut mineraler och dramatiskt minskar kalciumvätekarbonathalten i vatten. Det här kan vara bekvämt för ett rent badrum, men mineraler är väsentliga för din kropp och de har alkaliska egenskaper.

    Förvirring med natriumbikarbonat

    Kalciumvätekarbonat är ibland förvirrad med natriumbikarbonat, vilket är en antacida som används för kortvarig lindring av halsbränna, matsmältningsbesvär och olika mageproblem. Natriumbikarbonatinjektioner indikeras ibland vid behandling av metabolisk acidos, vilket är en försurning av dina vävnader på grund av njursjukdom, okontrollerad diabetes, cirkulationsproblem, anoxi, svår uttorkning, svår diarré, överdosering av läkemedel och vissa andra sjukdomar och tillstånd, enligt boken "Medical Biochemistry: Human Metabolism in Health and Disease" av Miriam D. Rosenthal.

    Kalciumkarbonat

    Kalciumbikarbonat bör också differentieras från kalciumkarbonat, vilket vanligen används som kalciumtillskott på grund av dess höga procentandel av elementärt kalcium, vilket förklaras av Benjamin Caballero, författare till "Guide to Nutritional Supplements." Kalciumkarbonat är den primära ingrediensen i antacida tabletter på grund av dess alkaliska effekt på överdriven magsyra. Kalciumkarbonat absorberas inte lika bra som andra kompletterande typer, såsom kalciumcitrat.

    Andra roller

    Enligt American Institute of Conservation har kalciumvätekarbonatlösningar länge använts i pappersvätskebehandlingar, särskilt för konstverk eller historiskt viktiga dokument. Kalciumvätekarbonatlösningar är användbara eftersom de inte bara neutraliserar syror i papper, men de ger också en alkalisk reserv av kalciumkarbonat till papperet vilket hjälper till att skydda det mot framtida skador.

    Kalciumbikarbonat är också den främsta källan till mineraler för bildandet av stalaktiter, stalagmiter och kolonner som ses inom grottor. Eftersom vatteninnehållande koldioxid passerar genom kalksten löser det sig något av kalciumkarbonatet över tid och blir rikare i bikarbonatkomposition. När grundvatten går in i en grotta, frigörs överskott av koldioxid från lösningen av bikarbonat, vilket gör att det mindre lösliga kalciumkarbonatet avsätts. Inlåningen gör ofta intressanta "icicle-like" former.