Varför är hög fruktoskornssirap förbjuden i Europa?

Många människor har missuppfattningar om bestämmelser om majssirap med hög fruktos i EU eller EU. I motsats till den gemensamma uppfattningen är hög fruktos majssirap inte förbjuden i Europa. Hänvisas till som isoglukos eller glukos-fruktosirap i denna region är användningen av majssirap med hög fruktos begränsad eftersom den ligger under en produktionskvot.

Unga människor njuter av läsk och snacks. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Regler inte om hälsa

Produktionskvoten för majssiraps med hög fruktos är avsedd att säkerställa en rättvis jordbruks / ekonomisk utveckling på alla territorier i EU och är inte relaterad till de hälsoproblem som många folkhälso myndigheter har när det gäller spridningen av majssirap med hög fruktos i livsmedelsförsörjningen. EU-kvoten upprättades först 2005, sedan ändrad 2007 och ytterligare ändrad 2011. Förändringen 2011 var att möjliggöra produktion av mer majssirap med hög fruktos, eftersom den nuvarande efterfrågan i EU överstiger utbudet.

Kvot reducerad för att möta efterfrågan

Trots att det i USA finns en debatt om EU: s roll om hög fruktos majssirap i spridningsöverviktepidemin, produktionen kvoter på produkten lättade under 2011 "för att förbättra sektorns effektivitet och konkurrenskraft." Dessa sektorer är sektorerna socker och hög fruktos majssirap, enligt en rapport från Europeiska kommissionen om gemensam jordbrukspolitik 2010.

Högfruktoskornssirap är över hela världen

I USA ökade konsumtionen av majssirap med hög fruktos dramatiskt från 1970 till idag, med en ökning av 1000 procent från 1970 till 1990, enligt "Consumer Reports". Produkten finns i många drycker, inklusive nästan alla icke-diet soda varumärken, liksom frukostflingor, salladsdressingar, ostspridningar, yoghurt, sylt, jordnötssmör och andra livsmedel. En studie som publicerades 2009 av flera forskare på hög nivå från USA, Europa, Nya Zeeland och Australien i "Kritiska recensioner inom livsmedelsvetenskap och näring" nämnde specifikt hög fruktos majssirap som bidrog till övervikt över hela världen. Även om produkten inte har visat sig vara betydligt sämre för kroppen än socker i nuvarande forskning, har den lägre relativa kostnaden för socker och dess användning i så många olika produkter, vilket gör att konsumtionen är utmanande, lett till att vissa myndigheter har ifrågasatt om det är bör regleras annorlunda än andra sötningsmedel.

Ett stycke svar på förordningen

År 2004 förklarade American Academy of Pediatrics att skolor inte bör erbjuda läsk på grund av dess höga majssirapinnehåll. Sedan dess har många distrikt följt det rådet. I slutändan är högkoncentrationen av fruktossiraps, som forskarna i studierapporten "Kritiska recensioner i matvetenskap och näring", en del av en större uppsättning frågor som tillsammans bidrar till fetma. Miljöfaktorer som brist på fysisk aktivitet, i kombination med kraftfull matmarknadsföring taktik, innebär att varje stad, stat, nation och region måste bestämma vilka bestämmelser som fungerar bäst för att hålla sina befolkningar hälsosamma. För närvarande ingår inte förbud på högkornsiraps i någon land eller region.