Om du har hjärtstillstånd rekommenderar American Heart Association att du äter en hälsosam kost bestående av ett dagligt intag av högst 1 500 mg natrium, färre än 200 mg kolesterol,...
Ett fett anses vara ett vegetabiliskt fett om det kommer från växtbaserade källor i stället för att härröra från ett djur. De flesta vegetabiliska fetterna är friska genom att de...
Matfärg förbättrar naturlig färgning av livsmedel, vilket gör att de ser mer aptitretande ut. Färgämnen bidrar också till att förhindra att färgfaser kommer från ljus eller värmeexponering. Food and Drug...
Fytokemikalier är växtföreningar som kan genomföra biologisk eller biokemisk aktivitet i kroppen när de konsumeras. Fytokemikalier är inte så allmänt kända som makronäringsämnen, såsom protein och kolhydrater, eller mikronäringsämnen, såsom...
Du äter mest sannolikt åtminstone vissa genetiskt modifierade organismer eller GMO. Grödor som är genetiskt modifierade för att motstå herbicider eller producera insekticider kom på marknaden 1996. Enligt Organic Consumers...
Karbohydrater faller in och ut ur mode, beroende på kollisionsdieten i ögonblicket. Men kolhydrater är en viktig del i en hälsosam kostplan och bör vara den viktigaste källan till kalorier...
Om en mat är kosher betyder det att den är lämplig för konsumtion enligt judiska dietregler. Dessa regler har utvecklats för såväl religiösa som hygieniska, praktiska och ritualistiska skäl. Leta...