Kyckling ersätter nötkött som amerikansk kött: Enligt den amerikanska jordbruksdepartementet konsumerar den genomsnittliga amerikanerna cirka 82 pund kyckling per år jämfört med 54 pund nötkött. Medan kyckling innehåller mindre mättat...
Alla artiklar - Sida 2372
Aluminiumfolie är en stor hjälp vid rostning av en kalkon. Använd aluminiumfolie på ett av två sätt: sätt kalkonen i folien innan du rostar den i en het ugn; eller...
Ett rostat lammskalleben, känt som zeroa (också stavat zeroah eller z'roah), placeras på sederplattan vid Påsk. Det symboliserar de två lammarna som offrades inför eviga judarnas utvandring från Egypten. Ett...
Medan det ofta är billigare att köpa en hel kyckling än att köpa förskuren kött, kan matlagning en hel fågel ta upp till två timmar. Butterflying en kyckling före rostning...
Den eftertraktade bifffilén är en dyr, men härlig köttskärning. Den har en mild, smörig smak som gör den idealisk för underhållande och perfekt för speciella tillfällen. Denna långa cylindriska snitt...
Mandelar är relaterade till persikor, aprikoser och körsbär. Till skillnad från deras pittade kusiner ligger dock den ätbara muttern inuti ett tufft köttigt yttre skikt som blir sitt skrov vid...
En rökt skinka är en köttbit som tas mellan foten och benet som har rökt för att lägga till smak. Skinkhockar är i allmänhet tuffa men smakrika köttstycken, eftersom de...
Näshålan är ett tomt utrymme bakom näsan och ögonen. Luft som passerar genom kaviteten upphettas eller kyls innan den passerar resten av andningsorganen. Luften rengörs också av små hår som...
