Få menyalternativ är så enkla och smakfulla att mata en stor grupp som strimlad fläsk. Använd strimlad fläsk i grillade fläsksmörgåsar eller som grund för grön chili eller burritos. Roaster...
Axelbiff är en benfri snitt som tas från axel- eller armdelen av en sida av nötkött. Eftersom det är väldigt lite tjockt, kräver axelbiff en fuktig matlagningsmetod, såsom braising, för...
Du kan laga hela måltiden på en grill på en gång med spett och kvadrater av matvaror för att skapa shish kebabs. Att blanda dina favoritfrukter, grönsaker och kött tillsammans...
Före 1960-talet beskrivs smaken med fyra ord: söt, sur, salt och bitter. I dag, tack delvis till shiitake-svampen, använder vi en femte: umami. Denna känsla orsakas av en kemikalie som...
Söta potatisar är höga i vitamin A och beta-karoten, till skillnad från deras stärkelse vita motsvarigheter. Även om de tycks ta för evigt att laga mat, tillåter en mikrovågsugn att...
Samba ris, som är det traditionella riset i södra Indien, kommer i många sorter. Seeraga Muthu och Seeraga Samba, som båda är aromatiska ris, är de mest tillgängliga sorterna i...
Scrapple är en traditionell tysk mat och en favoriträtt i många Pennsylvania holländska samhällen, liksom områden i söder. Även om du kan köpa packad scrapple för skivning och bakning eller...
Monterey Bay Aquarium har lagt sardiner på sin Super Green-fiskelista, som endast omfattar skaldjur med låga halter av föroreningar, mindre än 216 delar per miljard, och de som erbjuder minst...