De fettlösliga vitaminerna A, D, E och K finns i många livsmedel, får inte lätt gå vilse i matlagning och smälta bättre när de åtföljs av fett. De behövs endast...
Alla artiklar - Sida 3555
Vitamin C, även känt som askorbinsyra, är en väsentlig förening i den mänskliga kost som krävs för syntes av kollagen, en strukturell komponent i sammansättningen av blodkärl, liksom senor, ligament...
Tanninsyra, eller tannin, är en bitter smakande substans som kallas polyphenol som härrör från växter. Denna förening verkar som en sammandragande när den konsumeras eller appliceras lokalt, vilket innebär att...
Kolhydrater är den främsta källan till kalorier för de flesta amerikaner, enligt U.S. Department of Agriculture, som rekommenderar att vuxna konsumerar 45 till 65 procent av deras näring från kolhydratkällor....
Sorbitol är en sockeralkohol. Sockeralkoholer bidrar med färre kalorier och har en mindre effekt på blodsockernivån än andra typer av socker. Enligt Yale-New Haven Hospital beror det på att din...
Natriumvätekarbonat har många användningsområden. Medicinskt reducerar det magsyra och kan tas efter måltider som en antacida för att förhindra halsbränna och matsmältningsbesvär. Det är en mageig tablett upplöst i vatten,...
Att äta mat som innehåller saponiner, en grupp kemikalier som huvudsakligen finns i växter kan hjälpa dig att sänka risken för högt kolesterol och cancer och hjälpa dig att kontrollera...
Upptäckt i 1879 och 300 till 500 gånger sötare än bordssocker, sackarin läggs till vissa livsmedel för att minska kaloriantalet utan att strippa maten av sin söta smak. Även om...
