Kan gravida kvinnor äta bröstspiror?

Det är viktigt att få vissa vitaminer och mineraler i din graviditetsdiet, och bröstspiror är ett sätt att ta in några av de näringsämnen du behöver. De är också säkra att äta medan du är gravid, så länge du förbereder dem ordentligt. Faktum är att bröstspiror rekommenderas som en mat som du bör lägga till i din graviditetsdiet, enligt Alex Lluch och Benito Villanueva, författare till "The Complete Gravidancy Guide for Expectant Mothers."

En skål med sauterade bröstspirar med pancetta och olivolja. (Bild: Adnanies / iStock / Getty Images)

Vitaminer och mineraler

Brysselkål är ett klokt äta val när du är gravid eftersom de innehåller många av de näringsämnen du och ditt ofödda barn behöver. En 1/2-kopps servering med kokta bröstspisar levererar nästan 1 milligram järn, vilket är cirka 4 procent av de 27 milligram järn du behöver som en del av din dagliga graviditetsdiet. Iron kan minska dina chanser att leverera ditt barn i förtid, och det minskar risken för låg födelsevikt, enligt den amerikanska graviditetsföreningen. Den samma halva koppen av Sprouts ger också 48,4 mg C-vitamin, vilket är mer än hälften av de 80 till 85 milligram C-vitamin du behöver dagligen. C-vitamin hjälper dig att absorbera järn och skyddar vävnader mot skador.

Förebyggande födelseproblem

Att lägga till sprit till din graviditetsdiet hjälper dig att öka ditt intag av folsyra, även kallat folat. Folsyra är avgörande under graviditeten, eftersom det hjälper din kropp att producera det extra blod du behöver för att stödja en hälsosam graviditet, enligt den amerikanska graviditetsföreningen. Otillräckligt intag av folsyra kan öka risken för vissa fosterskador, som spina bifida, som uppstår när ryggmärgen inte stängs ordentligt, och anencefali, som är allvarlig underutveckling av hjärnan. En 1/2-kopps servering med kokta bröstkorgar innehåller 47 mikrogram folsyra, vilket är ungefär 8 procent av de 600 mikrogram du behöver som en del av din dagliga graviditetsdiet.

Fiber är avgörande

Fibern som en servering av Sprouts levererar är en annan anledning till att grönsakerna är en bra del av din graviditetsdiet. Fiber är viktigt för att främja effektiv matsmältning, vilket hjälper till att förhindra förstoppning. Omkring hälften av alla kvinnor upplever förstoppning vid något tillfälle under graviditeten, enligt American Gravity Association, och att öka ditt intag av fiber är ett sätt att hjälpa till att förhindra detta. Syfte att konsumera mellan 25 och 30 gram fiber per dag, rekommenderar den amerikanska graviditetsföreningen. En 1/2-kopps servering av spritkål innehåller 2 gram fiber, vilket är 7 till 8 procent av ditt dagliga mål.

Tvätta Spirorna

Brysselkål är säkra, så länge de hanteras och kokas ordentligt. Enligt den amerikanska graviditetsföreningen måste du tvätta alla grönsaker innan du äter dem, eftersom jorden där grönsakerna odlas kan förorenas och orsaka toxoplasmos, en parasitisk infektion som kan orsaka för tidig födsel eller dödsfall, enligt mars of dimes. Toxoplasmos kan också orsaka ögonskador, gulsot, hjärnskador och hörselnedsättning i ditt ofödda barn. När du har tvättat, torka groddarna för en näringsrik rätter eller hugga dem till grönsaksoppa eller sallader.