Kan gravida kvinnor äta stallost?

Trots att gravida kvinnor borde undvika vissa livsmedel som innehåller miljögiftiga ämnen eller utgör en risk för livsmedelsburna sjukdomar, är kockost i allmänhet säker att äta under graviditeten. Faktum är att kockost fylls med näringsämnen som är nödvändiga för en hälsosam graviditet. Att äta stallost i rekommenderade mängder hjälper gravida kvinnor att uppfylla sina dagliga näringsbehov, vilket kan spåras på MyPlate-appen.

Korrekt näring är avgörande för en hälsosam graviditet. (Bild: Visa lager / Visa lager / Getty Images)

Fördelaktiga näringsämnen

Höstost är rik på protein, dietkalcium, vitamin B-12 och fosfor, som är alla viktiga näringsämnen för gravida kvinnor. Medan rekommenderad kosttillskott eller RDA för protein är 46 gram dagligen för kvinnor som inte är gravida eller ammar, är RDA under graviditet och amning 71 gram per dag, noterar institutet för medicin. En kopp mjölk med låg fetthalt innehåller 28 gram diet protein - cirka 40 procent av proteinet RDA för gravida kvinnor.

Rekommenderat belopp

Mängden cottage cheese - eller andra mejeriprodukter - gravida kvinnor borde äta beror på deras dagliga kaloribehov men är i allmänhet 3 koppar per dag. Akademin för näring och dietetik noterar att gravida kvinnor ofta behöver 2 200 till 2 900 kalorier dagligen - vilket innebär att de behöver tre 1-kopps ekvivalenter mejerivaror dagligen, notera kostriktlinjerna för amerikaner 2010. ChooseMyPlate.gov rapporterar att en 1-kopp del från mejeriprodukterna är lika med 1 kopp mjölk eller yoghurt, 1,5 oz hård ost eller 2 koppar stallost.

Ostar att undvika

Även om ost är vanligtvis ett hälsosamt val under graviditeten, är inte alla ostar säkra för gravida kvinnor. Den amerikanska graviditetsföreningen föreslår att kvinnor undviker opasteuriserade mjuka ostar - som Roquefort, feta, Camembert, Brie, Gorgonzola, Queso Fresco och Queso Blanco - såvida de inte görs med pastöriserad mjölk. Opasteuriserad ost kan innehålla bakterielisteria, som kan orsaka missfall hos gravida kvinnor, American Pregnancy Association noterar.

Andra hälsosamma alternativ

Gravida kvinnor behöver inte äta stallost för att möta deras dagliga protein- och kalciumbehov. Faktum är att ost är ganska hög i natrium, så det bör ätas i måttlig förutom andra protein- och kalciumrika alternativ. Andra proteinrika val inkluderar grekisk yoghurt, magert kött, skinnfritt fjäderfä, ägg, veggie hamburgare, baljväxter, nötter och frön. Ytterligare kalciumrika alternativ inkluderar kalciumförstärkt apelsinjuice eller mandelmjölk, tofu tillverkad med kalciumsulfat och kalciumfastgjorda frukostflingor.