Muskelträthet och ömhet från mjölksyra
Många människor brukar, men felaktigt, se mjölksyra som en avfallsprodukt som orsakar trötthet och muskelsårighet. Men medan mjölksyraproduktionen ofta leder till trötthet, orsakar det inte direkt trötta muskler, det är inte heller ansvarigt för muskelsåren du kan känna en dag eller två efter träningen. I stället för att vara en avfallsprodukt är mjölksyra en viktig energikälla för din kropp både under och efter träningen.
Mjölksyra orsakar inte direkt muskeltrötthet. (Bild: GeorgeRudy / iStock / Getty Images)Mjölksyraproduktion
Under mycket intensiv träning kan ditt cirkulationssystem inte följa dina muskels efterfrågan på syre. För att upprätthålla en stabil energiförsörjning växlar musklerna från aerob metabolism, vilket kräver syre, till anaerob metabolism, vilket inte gör det. Muskler kan bryta ner kolhydrater anaerobt för att ge energi, vilket resulterar i en förening som kallas pyruvat. När syre är tillgängligt kan pyruvat brytas ner aerobt för att ge mer energi. Men när tillräckligt syre inte är tillgängligt omvandlas pyruvat till mjölksyra.
Mjölksyra och trötthet
Mjölksyra bryts snabbt ner i en förening som kallas laktat, vilket resulterar i frisättning av vätejoner. Din kropp kan rensa laktat genom att metabolisera det för energi, men när laktatproduktionen överstiger clearancehastigheten ackumuleras det i dina muskler och blodomloppet. Medan stigande nivåer av laktat förknippas med trötta muskler, leder inte laktat faktiskt till trötthet. Det är snarare den ökade surheten i dina vävnader, på grund av uppkomsten av vätejoner, som bidrar till känslan av trötthet.
Fördröjd onset Muscle Soreness
Mjölksyra kan orsaka en tillfällig brännande känsla i musklerna medan du tränar. Men i motsats till populär tro är det inte ansvarigt för fördröjd begynnelse av muskelsårighet, eller DOMS, vilket är muskelsårighet som vanligen utvecklar en dag eller två efter träning. Eftersom laktat rensas från dina muskler snabbt efter träning spelar det ingen roll i DOMS. Snarare uppstår tillståndet från mikroskopisk skada på dina muskler, vanligtvis från övningar som du inte är van vid att göra.
Rensning av mjölksyra
Under och efter träningen kan dina muskler och hjärta metabolisera laktat för energi. Din lever rensar laktat från blodet genom att omvandla det till glukos eller blodsocker. Levern kan också omvandla laktat till aminosyror, byggstenarna av proteiner. Något laktat förloras också i din svett. Alla dessa processer bidrar till snabb clearance av laktat från din blodomlopp efter träning. Nästan allt laktat du producerar under träning rensas med 30 till 60 minuter, även efter mycket intensiv träning. Att utföra en aktiv nedkylning efter träningen hjälper dig att rensa laktat snabbare än att bara vila.
