Hur mycket har fetma priserna stigit sedan 1950?

"Övervikt" är en term som refererar till en överflödig kroppsvikt som vanligen kommer från muskler, ben, fett och vatten. "fetma" betyder emellertid en överskott av kroppsfett. Body mass index, BMI, är en vikt-för-höjd-åtgärd som vanligtvis används för att klassificera övervikt och fetma hos vuxna. För de flesta är BMI korrelerat med kroppsfettprocent. Människor som är överviktiga har ökad risk för flera skadliga hälsoförhållanden, bland annat: högt blodtryck, stroke, sömnapné och andningsproblem, gemensamma problem, vissa typer av cancer och psykiska sjukdomar, bland andra.

Överviktskvoten bland vuxna amerikaner har mer än tredubblats sedan 1950. (Bild: Zero Creatives / Cultura / Getty Images)

Fetma priser: då och nu

Cirka 10 procent av amerikanska vuxna klassificerades som fetma under 1950-talet. Under 2011 till 2012 rapporterade dock CDC att cirka 35 procent av amerikanska vuxna var överviktiga. Förekomsten av fetma bland amerikanska vuxna har mer än tredubblats under de senaste sex decennierna.

Nationella undersökningar av övervikt från barndomen registrerades inte före 1963; Höjden av barndomsfetma i USA började dock öka under 1980-talet. 1980 var 7 procent av barnen i åldrarna 6 till 11 överviktiga. År 2012 var räntan nästan 18 procent. Hos tonåringarna -12 till 19 års ålder var ökningen av fetma satser mer slående, klättring från 5 till 21 procent under samma period.

Vad orsakade uppkomsten i fetma?

Många orsaker står för ökningen av fetma i USA Den genomsnittliga restaurangmaten är fyra gånger större än den var på 1950-talet. På samma sätt har storleken på amerikansktillverkade middagsplattor ökat nästan 23 procent, från 9,6 tum till 11,8 tum sedan 1900. En studie publicerad i en 2012-utgåva av Journal of Consumer Research beskriver den undermedvetna bias att konsumera mer mat när det serveras på större matplattor. Dessa större portioner på restauranger och hemma ökade tillsatta sockerarter; förbättrad teknik vilket resulterar i mer "skärmtid" spenderad framför datorer och tv; stress och brist på sömn, och till och med temperaturerna i våra hem och arbetsplatser är dokumenterade skäl som främjar amerikanska växande midjelinjer.

Den fullständiga bilden som ligger bakom fetmaproblemet är komplex och innefattar roller för genetik och dysfunktionella belöningssystem som är avsedda att reglera matintag.

Ras och etniska skillnader i fetma

Fetma räntorna har ökat över hela USA för både könen, alla åldrar och etniska grupper. Men vissa grupper påverkas allvarligare än andra. Förekomsten av fetma bland amerikanska vuxna var 35 procent 2011-2011. Men bland svarta amerikaner var räntan 48 procent. Skillnaden är ännu mer slående bland kvinnor, med 37 procent av alla amerikanska jämfört med 57 procent av svarta amerikanska kvinnor klassificerade som överviktiga. Disproportioner i fetmautbredning finns också för Hispanics; igen, mer speciellt för kvinnor.

"Det handlar inte om en grupp som gör något fel", säger doktor Donald Lloyd-Jones, ordförande för avdelningen för förebyggande medicin vid Nordvestuniversitetet Feinberg School of Medicine i en intervju med NPR. "Det handlar om miljön som vi har byggt som sätter upp människor att misslyckas."

Effektivt viktminskning för långväga

Att återvinna fetmaepidemin i Förenta staterna innefattar förebyggande av viktökning och insatser på individ, social och samhällsnivå. En användbar resurs är National Weight Control Registry, NWCR. NWCR är en databasspårning över 10 000 individer som har lyckats med en signifikant, långvarig viktminskning och den genomsnittliga registret har förlorat i genomsnitt 66 pund och förvarat det i 5 1/2 år. Vissa medlemmar har förlorat 30 pund, medan andra har förlorat 300. Även om intervallet är väsentligt förändras livsstilförändringar som främjar och upprätthåller någon viktminskning är värt att notera. Till exempel rapporterade 90 procent av NWCR-medlemmarna att de utövar - i genomsnitt - cirka 1 timme dagligen. Nästan 80 procent äter frukost dagligen och 75 procent väger sig varje vecka.

På gemenskapsnivå kan elementära skolor uppmuntra studenter att dricka vatten i stället för sockersötta drycker och göra hälsosammare val tillgängliga. Många skolor kan främja studenthälsa genom en skolvårdspolitik. Arbetsplatsvårdsåtgärder bör pågå för att uppmuntra regelbunden fysisk aktivitet och hälsosam livsstil för anställda. För minoritetsgrupper har effektiva insatser inkluderat att använda skolans egendom som rekreationsanläggningar under andra skoltimmar och ökad näringshjälp och utbildningsprogram.