Hur man äter jordnötsmör för att få vikt

Jordnötssmörgåsar är en grundsten för skolskolans luncher, men kan fortfarande vara en hälsosam del av en vuxen diet. När ditt mål är att öka, är jordnötssmör en billig källa till högkvalitativa kalorier.

En dollop jordnötssmör lägger till hälsosamma kalorier. (Bild: Julia_Sudnitskaya / iStock / GettyImages)

Det är lätt att hitta, och du kan införliva det i en myriad av måltider, från krydda till söta. Jordnötssmör har anmärkningsvärda mängder protein, B-vitaminer, vitamin E, zink, kalium, fosfor och magnesium - använd det för att lägga till näring och kalorier till snacks och måltider.

Hur jordnötsmör hjälper dig att få vikt

Att få hälsosam vikt kräver dedikerad kost och motion. Du kan säkert stapla på pund genom att äta ett överskott av chips, läsk, pizza och godis, men dessa ohälsosamma livsmedel innehåller socker, fett och mycket lite näring. Kombinera en kost av näringsrik mat med motion för att stödja muskelförstärkning och benstärkning, i stället för att bara bli fet.

Oavsett om du försöker gå upp i vikt efter en sjukdom, att fylla i en naturligt tunn ram, för att få en mer atletisk byggnad, eller för att bli starkare och mindre smidig, stöder jordnötsmör ditt mål. För att öka din storlek med mellan 1/2 pund och 1 pund per vecka, lägg till ca 250 till 500 kalorier per dag näringsrika kalorier i stället för skräpmat.

En portion jordnötssmör, som motsvarar 2 matskedar, innehåller nästan 200 kalorier. Lägg till en servering till två måltider och ett mellanmål varje dag och du har ökat ditt dagliga intag med 600 kalorier, vilket resulterar i en vinst på lite över 1 kilo per vecka.

Läs mer: 9 Enkla och tillfredsställande jordnötssmör

Frukost och Snack Användning av jordnötssmör

Vid frukost spridas jordnötssmör på toast eller en bagel. Använd den för att tillaga helkornspannkakor eller våfflor. Rör 2 matskedar i varm spannmål, såsom havregryn. Doppa skivade äpplen och bananer i nötsmöret.

Ha jordnötssmör med vävda vetehackar för ett snabbt mellanmål. Gör en jordnötssmör, banan och honungssmörgås på helvete bröd för att stash i en ryggsäck eller väska för mellanmåltid mellanmål. Bär enskilda paket med jordnötssmör som ett ännu bekvämare mellanmål när du är på väg.

Tillsätt jordnötssmör till lunch eller middag

En jordnötssmörsmörgås gör en lättpaket, kalori-tät lunch. Servera den med sidor som ett äpple, skivad morötter, yoghurt och mjölk för att skapa en måltid som innehåller ca 600 kalorier.

För mer vuxna måltider, gör en doppsås från jordnötssmör, sojasås, brunt socker, risvinäger, vitlök och ingefära för ca 45 kalorier per matsked. Servera den med grillade kött, nudlar i asiatisk stil eller en stekpanna serverad med rikligt brunt ris.

Använd jordnötssmör i stället för tahinipuré tillsammans med kikärter, citronsaft och vitlök för att göra ett hemlagat hummus som innehåller drygt 400 kalorier per kopp. Ät hummusen med fullvete pita eller fullkornskakor.

Jordnötssmör kan också tillsättas till vinter squash soppor, några salladsdressingar och nordafrikanska stews.

Läs mer: 13 Typer nötter och fröer och deras fördelar (Plus, våra toppval!)

Jordnötssmör efter träning

Motståndsträning är viktig när du försöker få muskelvikt. Men under ett träningspass bränner du oundvikligen kalorier, vilket kan störa din kaloriöverskott.

Ha ett efter-träningsmat som innehåller kolhydrater och protein för att ersätta dessa kalorier, fostret muskeltillväxt och underlätta muskelreparation. Blanda en skopa vassleproteinpulver med ca 25 gram protein, 1 kopp mjölk, 2 matskedar jordnötssmör och en stor banan för en 550-kalori skaka. Lägg till en matsked eller två av linfrön för ytterligare 40 till 80 kalorier.

Jordnötssmör alternativ

Även om jordnötssmör är ett bra val för viktökning, experimentera med andra nötdockor - eller nötsmörsmixblandningar gjorda av flera typer av nötter - för smak och näringsrika. Mandel- och cashewnockare har ungefär samma antal kalorier som jordnötssmör.

Mandel smör erbjuder mer benstärkande kalcium, medan cashew smör har lite mer hjärnbyggande omega-3 fettsyror. Cashew smör är lägre i protein men med bara 4 gram per 2-msk servering. Använd dessa mutterbitar för att lägga till kalorier på samma sätt som du skulle använda jordnötssmör.