Hur man äter protein på kvällen för maximal viktminskning
Näringstiming är ett av de mest effektiva sätten att se till att de livsmedel du äter jobbar för dig istället för att lagras som oönskade kroppsfett. Att fokusera på att äta protein och begränsa kolhydratintag på kvällen är meningsfullt, eftersom vår kropps föredragna källa till bränsle är kolhydrater - som ris, bröd och potatis - och kvällen är oftast den minst aktiva tiden på dagen. Kolhydrater, särskilt högglykemiska sådana som enkla sockerarter, lagras lätt som kroppsfett när de inte brinner som bränsle. Därför är det inte nödvändigt att äta stora mängder kolhydrater på kvällen medan du sitter på soffan eller förbereder dig för att gå och lägga dig.
En crock av grönsaker toppade med grillad lax. (Bild: Beti Gorse / IStock / Getty Images)Steg 1
Konsumera alla dina kolhydrater och enkla socker tidigare på dagen. Om du tränar på morgonen kan du äta hälften av dem före träning och den andra hälften efter. Denna näringsstrategi, som kallas carb stapling, rekommenderas av "X-treme Lean" författare Jonathan Lawson och Steve Holman. Till exempel kan du äta alla dina kolhydrater för dagen före 3 p.m. Ju snabbare du vill gå ner i vikt och desto långsammare din ämnesomsättning, desto tidigare bör du skära ut kolhydrater för att låta din kropp bränna sitt lagrade fett för energi.
Steg 2
Eliminera kolhydrater från din middagsmåltid, särskilt stärkelse. Fokusera på att äta magra proteinkällor som kalkon, kyckling, magra styck av nötkött och fisk. I stället för stärkelse, tillsätt några hälsosamma fetter som olivolja, avokado, hela ägg och / eller nötter och frön. Dessutom lägger du till så mycket av de hälsosamma korsgjorda grönsakerna som du vill, till exempel broccoli, sprit eller blomkål. Om du absolut måste ha kolhydrater med middag, äta våta kolhydrater. I sin bok "Bekämpa fettet", skiljer Jeff Anderson mellan "våt" och "torr" karbohydrater. Våt kolhydrater är låga glykemiska frukter och grönsaker, vilket inte uppmuntrar fettlagring och är mycket näringsämne täta.
Steg 3
Inkorporera tillfredsställande proteinbaserade desserter. Till exempel kan mager ricottaost användas för att göra många olika desserter, såsom ostkaka. Ricottaost är tillverkad av vassle, en högkvalitativ proteinkälla som hjälper till att bränna fett och bygga muskler. Använd ett icke-kalori sötningsmedel som Splenda eller stevia i stället för socker i något dessertrecept. Många friska, läckra recept kan hittas på Bodybuilding.com eller Foodnetwork.com.
Steg 4
Gör en smoothie en eller två timmar efter middagen. Med rätt ingredienser kan du göra en hälsosam proteinskaka smak som en riktig milkshake. Blanda en eller två skopor av vassleprotein med 1 msk. tung grädde, 4 oz. till 8 oz skummjölk eller vatten och tre isbitar. Tillsätt naturligt jordnötssmör, bär eller mörk choklad till smak. Kolla in proteinskakningsrecepten på Bodybuilding.com för mer roliga idéer.
Steg 5
Ha en servering av protein före sängen. Om du har stått flitigt till en träningsplan - en del av en framgångsrik viktminskning - kommer det extra proteinet att hjälpa din kropp att återställa och reparera muskelvävnad medan du sover. Till exempel blanda 1/2 kopp kockost med en handfull bär, strö sedan med lite stevia. Detta snabba midnatt mellanmål ger din kropp långsamt digererande protein, vilket ger upphov till en trickleffekt av aminosyror och näringsämnen till dina muskler över natten. Som ett alternativ kan du alltid ha en annan proteinskaka före sängen.
Saker du behöver
Kyckling
Kalkon
Magert nötkött
Fisk
Broccoli
brysselkål
Blomkål
Lågfett ricottaost
Stevia eller Splenda
Veteprotein
Tung kräm
Keso
bär
