Mättat fett och viktminskning

Börja med ett viktminskningsprogram kräver att du ändrar många vanor som bidrar till din nuvarande vikt. En sådan vana förbrukar mättat fett, vilket huvudsakligen finns i animaliska produkter. Att veta hur och varför mättat fett kan hålla dig från att gå ner i vikt kan hjälpa dig att göra hälsosamma val som bidrar till din viktminskning.

Hög fetthalt av biff är hög i mättat fett. (Bild: Lisovskaya / iStock / Getty Images)

Betydelse

Mättade fetter betraktas som den dåliga formen av fetter, enligt HealthCastle.com. Detta beror på att mättade fetter påverkar ditt totala blodkolesterol och ditt lågdensitetslipoproteinkolesterol, vilket bidrar till hjärtsjukdom. Kosttillskott av mättat fett innefattar animaliska produkter, såsom kött, mejeri, ägg och skaldjur. Växtekällor, såsom kokosnötolja, palmolja och palmkärnolja, innehåller också mättade fetter.

Fungera

När du försöker gå ner i vikt kan du äta mat som är hög i mättade fetter kan ha en skadlig effekt på dina viktminskningsinsatser. Detta beror på att livsmedel som är höga i mättade fetter ofta är höga i kalorier och dietfetter, vilket kan bidra till viktökning, enligt American Heart Association. Exempel på högmättat fett, kalorifetter inkluderar bifffett, svin, grädde, smör och många bearbetade bakverk eller stekt mat. Att ha dessa livsmedel i din kost kan hålla dig från att uppnå den viktminskning du önskar.

Intagningsrekommendationer

Mängden mättat fett du konsumerar varje dag ska vara så minimalt som möjligt. American Heart Association rekommenderar att man inte konsumerar mer än 7 procent av din totala dagliga kalorier från mättade fettkällor. Om ditt viktminskningsprogram involverar 2 000 kalorier per dag skulle detta översättas till 140 kalorier eller 16 g från mättade fetter. Men om din viktminskning planerar du äter färre kalorier, skulle detta antal minskas.

Lösning

När du försöker gå ner i vikt kan konsumtion av mättade fetter skada din kost. I stället för att konsumera fetma animaliska produkter, ersätta dessa livsmedel med friska fettkällor, som är kända som enomättade eller fleromättade fetter, enligt American Heart Association. Dessa livsmedel inkluderar vegetabiliska oljor, fisk och nötter. I stället för att äta högfett kött, ersätt dessa produkter med bönor eller baljväxter, som fungerar som kalorier med hög proteinhalt. Du kan också noggrant övervaka de mättade fetterna du äter genom att läsa matetiketterna för mättade fetter och se till att du inte överskrider American Heart Associations rekommendationer.

Varning

Förutom att påverka ditt viktminskningsarbete kan ökat intag av mättade fetter bidra till hjärtsjukdomar, enligt National Cholesterol Education Program. Detta beror på att höga blodkolesterolnivåer orsakar insättningar att bygga upp på hjärtat artärer, vilket begränsar blodflödet - en händelse som kan leda till en dödlig hjärtinfarkt. Ett blodprov på din läkares kontor kan testa dina kolesterolnivåer. Om dina nivåer är höga kan ett viktminskningsprogram som innehåller hälsosamma fettkällor hjälpa till.